10店吞拿魚水銀超標　最多兩倍

【蘋果日報】消委會測試50款三文魚及吞拿魚刺身樣本，除一款外，其餘49款均驗出含有重金屬甲基汞（methylmercury，即水銀的有機化合物），當中10款吞拿魚樣本含量超出法例標準6%至196%，荃灣爭鮮的樣本超標達兩倍。
孕婦每周食六片超標
在該50款樣本中，除荃灣廣場元氣壽司的三文魚樣本，其餘49款均含甲基汞，當中10款吞拿魚樣本超出本港法例規定每公斤魚類含0.5毫克甲基汞的上限，其中荃灣爭鮮及灣仔松坂庫的吞拿魚樣本，分別驗出每公斤含量1.48毫克及1.23毫克，分別超標兩倍及1.5倍，若以1.48毫克含量計算，育齡婦女每周食六片已超出世衞建議的可容忍攝入量。
消委會指甲基汞可損害人體神經系統，尤其發育中的腦部，攝取過多會影響腦神經發展，影響發育及成長，成人攝取大量甲基汞也會影響視力、肌肉協調及記憶力，建議孕婦、計劃懷孕婦女和幼童，避免進食甲基汞較高魚類。
食物安全中心已根據消委會資料，從相關零售點抽樣檢測，其中三個樣本甲基汞含量超標，已指示相關零售點將有關刺身下架，如有足夠證據會提出檢控。據悉，該三個超標吞拿魚樣本來自荃灣爭鮮、尖沙嘴焱丸水產及沙田德美壽司。
■記者謝明明
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