善信上頭炷香　求黃大仙踢走流感

【蘋果日報】【喜迎新春】送狗迎豬賀新歲，今日是大年初一，上萬善信昨趁年卅晚，湧往黃大仙祠上頭炷香，祈求新一年「豬」事亨通。近月本港受流感肆虐，不少港人都為家人求福，工作順利固然重要，身體健康更不可缺。在中美貿易戰陰霾下，有港商寄望豬年能撥開雲霧，再次風生水起，「希望否極泰來，大仙庇佑，有啲轉機」。
記者：鄧力行　梁銘恩　王家文
每年農曆年卅晚，黃大仙祠都分外熱鬧，今年也不例外。在醫院工作的陳女士過去10多年都上頭炷香，為家人求福，今年她多了一個心願，「你見到急症室日都話爆棚，希望香港人個個健康，事事順利」。善信吳先生也有感過去一年流感「好犀利」，自己也曾病倒，「希望大仙保佑，感冒菌遠離香港」。
今年排頭位上頭炷香是李先生，昨早10時便前來排隊。他說在內地的祖屋被侵佔及拆卸，現正打官司，希望得到「有求必應」的黃大仙庇佑。入夜後的黃大仙祠開始熱鬧，不少善信吃過團年飯後趕往上頭炷香，經營塑膠廠的余先生說，去年生意不太好，前來祈福，「希望否極泰來，大仙庇佑，有啲轉機」。
香港人的「活寶貝」、藝人黃夏蕙堅持風雨不改每年上香，昨日她一身紅色打扮，再佩戴塑膠豬耳和豬鼻，豬形十足。新一年她希望政府能體恤老人家，「60歲已經好老，根本唔食得幾多」，促請政府撤回收緊長者綜援的決定，讓長者有啖好食，「我哋有錢人就覺得一二千蚊冇乜用，冇錢人就真係食飯都旨意佢」。
深水埗墟市千套餐具供租用
傳統習俗以外，近年街頭度歲也成特色。一連三日的深水埗新春熟食墟市昨日開鑼，今年有近40個熟食攤位售賣街頭小食，包括即叫即炸蠔餅、大阪燒和四川串燒等，香氣四散，吸引不少市民排隊光顧，人流不斷。今年墟市也響應環保，準備1,000套餐具供食客以10元按金租用，助市民減少製造即棄垃圾。
愛吃本地小食的空姐張小姐，首次參與墟市做老闆，與夫和友人合資約5,000元，主打豬腸粉，更自創7種配料和醬汁配搭，希望惠及深水埗基層街坊，「希望回到本啦，志在玩下參與下」。家庭主婦陳女士和女兒也來趁墟，主打自家製冷盤如麻辣豬耳、涼拌雲耳和鹽焗鳳爪，更響應環保，如食客自帶環保餐盒可獲優惠，食品份量會加碼。
袁先生昨晚專程到墟市撐場，感受地道文化，也自備餐盒和餐具。他讚揚今年主辦單位提供餐具租借服務，「香港地講環保，大家聽就聽好多，通常啲人都冇咁神心」。
墟市由關注綜援低收入聯盟及重現街道熟食文化關注組等民間團體合辦，組織幹事范沛縈指，半年前已開始籌劃墟市，需向康文署申請場地，磋商明火煮食安排，又要向食環署申請臨時小販和影視娛樂牌照等。她批評，港府一直沒有設定墟市政策，而且申辦門檻高，僅靠民間團體推動，促政府把墟市恒常化。
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