Uber司機轉賣滴雞精　年收2,000萬

【蘋果日報】【財經專訪】「如果將傳統雞精比喻為叉燒煎蛋飯，我會話滴雞精係一碟黯然銷魂飯，係好食咗、好飲咗嘅雞精」，王朝滴雞精（香港）有限公司董事總經理陳俊傑（Patrick）幽默地說。
陳俊傑2016年7月從台灣將品牌引入香港，首兩年營業額由六、七十萬元，急增至2,000萬元，未來更打算發展東南亞市場。約三年前，他只是一個兼職Uber司機，加上租車給朋友，市道好時月賺五、六萬元，惟其後政府加大力度打擊Uber，收入跌至一萬元，「搵唔到食，差啲車到俾人拖走」。他只好幫手做家人的食品批發生意。
用「任何仁」抽水宣傳奏效
他在一次隨家人到台灣參展時，巧遇一個滴雞精廠家，試飲後發覺滴雞精較傳統雞精更易入口，在香港應有發展潛力。惟市面一包約60毫升滴雞精產品售約三、四十元，價格比得上一餐飯，陳俊傑不諱言太太覺得「賣貴三倍冇得做」。惟他覺得，香港人的生活水平不斷提升，「細個食40幾蚊明將壽司，你唔會覺得難食，但你依家都唔再食名將，可能食元氣，都係貴三倍」，故決定嘗試做王朝滴雞精的香港代理。
成功洽談到代理權，他坦言是「好彩」，因品牌在台灣屬二、三線廠家，渴望打入香港市場，故條件上較好傾。他用一張信用卡兼一個facebook專頁便開始這盤生意，「保健品唔係必需品，需求要靠廣告創造出來」，品牌除了在fb及其他網上平台定期落廣告，亦於去年11月中在某免費報章賣頭版廣告，並聘請30個人扮演「任何仁」在各個地點派報紙。他指這個抽水廣告令當日品牌網站瀏覽率增37%，故常保持對市場的觸覺，「抽水抽慢咗就冇效果」。
市面滴雞精品牌越來越多，包括鴻福堂、余仁生、田園香等。陳俊傑稱，市面上甚至有連鎖藥材店「approach我哋做加工、做OEM」，可見商家都對這個由傳統樽裝雞精進化的市場，虎視眈眈。由於競爭大，故品牌在年初已發展澳門及新加坡市場。隨着越多競爭者加入，品牌在港銷售於未來幾年不會有突破增長，估計每年維持8%至10%，「每一個產品會有產品周期，周期過咗後邊個硬淨就邊個留番喺度」。
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