太興申上市 毛利率逾七成

【蘋果日報】以港式燒味起家的太興集團計劃主板上市，申請文件披露，太興去年首九個月核心溢利按年跌23%，純利率僅5.7%，但毛利率達71.6%，媲美翠華（1314）。太興已向港交所遞交上市申請，交銀國際為獨家保薦人，傳計劃集資約1億美元（約7.8億港元）。
擬今年進軍台灣
太興除旗艦品牌「太興」外，另有「茶木」、「靠得住」、「錦麗」等共八個品牌，共有185間餐廳，96%為自營餐廳，通常在兩至三個月內已達收支平衡。太興去年首九個月總收入達23.5億元，按年升15%；單計「太興」期內收入14.4億元，按年升9.2%，佔總收入68.6%。該集團第二大貢獻品牌為「茶木」，去年首九個月收入4.2億元，按年升4.5%。
太興去年首九個月賺2.9億元，按年升68%，純利率高達12.3%，但實際是靠期內賣舖獲一次性收益1.62億元；若扣除該筆一次性收入，期內溢利為1.33億元，按年跌23%，純利率只有5.7%。公司指主要由於員工成本、其他經營開支及因翻新導致餐廳暫時停業相關成本增加所致。太興2017全年賺2.09億元。太興整體人均消費維持於逾70元水平，但2017年全線品牌的人均消費均錄下跌，每日翻座率逾五次。
太興提到，計劃今年進軍台灣市場，2019至21年共開設六間門店，並於今年首季以全新品牌在香港開設台式麻辣火鍋餐廳。另集資所得用於在2019至21年分別在香港及內地開設63及36家新餐廳；翻新香港及內地現有餐廳；加強及擴展食品廠房等。太興指，上市後將分派溢利不少於30%股息。
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