茶芥無統一標準

【蘋果日報】除火鍋店蠱惑濫收酸菜費，市民李小姐上月冬至與家人到觀塘一家酒樓用膳，宴席傳單寫明「包茶芥、加一服務費」，但賬單最終列出收取「酸菜費」，李小姐與職員理論，指職員稱茶芥不包酸菜。李小姐不服繼續理論，最終獲減免酸菜費。
消委會去年接22宗相關投訴
目前茶芥並無統一定義，旅發局網頁有關茶芥收費的介紹，包括服務員主動送來熱茶、調味醬料或餐前小吃。但香港餐飲聯業協會會長黃家和指，業界未有統一標準界定茶芥所包括的服務，部份食肆會將餐前小食、濕紙巾等計入。黃認為食肆清楚列明，又建議顧客點菜前先了解收費免爭拗。
政府為堵塞漏洞，2013年修訂《商品說明條例》，倘食肆未有清楚列明或主動聲明必須收取飯前小食等有關費用，而在結賬時收取茶芥費，屬「誤導性遺漏」，消委會指修訂至今共接獲96宗相關投訴，去年佔22宗。消委會指食肆有責任在餐牌上清楚列明收費詳情，員工亦應該清楚講解各種收費。