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【蘋果日報】空中園圃在都市越來越普遍，在新加坡著名購物區烏節路，繁華熱鬧的商場天台也一片綠油油；五年前成立的Comcrop空中農圃，600平方米地方放滿一排排架子，以水耕法種植了各種綠葉蔬菜，以及羅勒、薄荷等香草。但這並非一般社區農圃，而是新加坡首個設在天台上的商業農場，農作物收成後都賣予附近酒吧和餐廳。
全國僅1%為農地
這個垂直農場雖然規模小，但目標遠大：為鞏固新加坡糧食安全出一分力。過去新加坡是農業經濟，糧食近乎自給自足，烏節路在1860年代之前就是果園，但現在的新加坡有560萬人口，密度達每平方公里7,800人，只有1%比例土地可用於農業生產，農地極之珍貴。
「農業並非新加坡重要產業，我們絕大部份糧食靠入口，一旦供應鏈受影響，我們就會受衝擊。」Comcrop創辦人林宜謙說：「以前要保障糧食安全，土地、天然資源和廉價勞力是重點，但現在我們可以用技術彌補。」
去年「經濟學人智庫」評選新加坡為113個國家中糧食安全指數最高的國家，食物價格、食物安全的評分俱高，但評選分析亦指出，新加坡90%糧食要入口，是極易受貿易及供應鏈問題影響。
路透社
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全國僅1%為農地
這個垂直農場雖然規模小，但目標遠大：為鞏固新加坡糧食安全出一分力。過去新加坡是農業經濟，糧食近乎自給自足，烏節路在1860年代之前就是果園，但現在的新加坡有560萬人口，密度達每平方公里7,800人，只有1%比例土地可用於農業生產，農地極之珍貴。
「農業並非新加坡重要產業，我們絕大部份糧食靠入口，一旦供應鏈受影響，我們就會受衝擊。」Comcrop創辦人林宜謙說：「以前要保障糧食安全，土地、天然資源和廉價勞力是重點，但現在我們可以用技術彌補。」
去年「經濟學人智庫」評選新加坡為113個國家中糧食安全指數最高的國家，食物價格、食物安全的評分俱高，但評選分析亦指出，新加坡90%糧食要入口，是極易受貿易及供應鏈問題影響。
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