「美女飯局」幕後玩家索爆老闆娘曝光　飯腳妹日賺過千

【蘋果日報】旺角「美女飯局」曝光後，不但令「呃人食飯」的少女一夜「爆紅」，幕後主腦亦成為全城追蹤起底的對象。《蘋果》在追查中發現，實際操控一批少女在網上引誘男客上門食飯消費的，亦是一名妙齡美女，她經營餐廳Café，兩年前開始高薪聘請少女，模仿內地「飯托」和「酒托」的方式，以「美女飯局」掠水。據了解，陪食飯的「飯腳妹」時薪100元，另再拆賬單百分之四作佣金，一晚收入隨時過千元。
記者：莊建鑫　黎少英　阮斌
被踢爆一晚走11轉的「飯腳妹」Karen近日成為萬千網民唾罵對象，不過，她與其他「美女」一樣，都是餐廳幕後主腦的棋子，《蘋果》記者連日追蹤餐廳負責人，發現Café的短髮女經理扮演重要角色，開舖、收舖、落單、揀客都是她。據了解，女經理26歲，名叫HT，在女同志圈極為活躍，滲入多個群組搵客，當有「group 聚」時，HT就提議到「唐三樓Café」包場，人頭費約150元。不過，食客的評價均是食物「超難食」。記者發現，操刀「暗黑料理」的竟是Café的靚女老闆Ceci，她的TB（Tomboy）戀人更身兼大廚。
「佢唔理啲女仔安全」
「靚女老闆好後生，廿幾歲，周身名牌，成手紋身！」知情者Kelly曾參與過「美女飯局」，她表示，Ceci近兩年開始經營餐廳及酒吧的策略，都是以「飯托」和「酒托」模式營運，由於都是呃人來消費，故每次都以短租形式不斷轉場，「當個場爆咗鑊，佢就會轉過第二間。」「試過有個客上嚟嘈，真係爆晒粗，差啲要報警。」而每次Ceci都會退錢擺平事件，但Kelly對她這種經營手法大感不滿：「佢根本唔理啲女仔嘅安全，試過有女仔被人喺樓下伏，佢只係話冇事嘅，唔使驚！」
「美女飯局」最初是由Ceci親力親為，由開舖、大廚、搵客、收錢一腳踢，「佢有多部電話，喺網上開好多個賬戶，用不同嘅女仔相喺交友App約男仔食飯。」不過因落叠男網友太多，她改以時薪65元聘請「約飯妹」，以假相在多個交友App識人，「啲女仔返工只係負責喺App識男仔，再約佢哋到餐廳食飯。」Karen最初亦只是約飯妹，只在網上勾客，不需陪食飯。
為讓餐廳客似雲來，Ceci精心挑選另一批飯腳妹負責陪食飯，時薪達100元，另全單拆賬百分之四，利誘飯腳妹大刀闊斧劏客，「張單越大，啲女仔拆賬就越高！」以飯腳妹每日下午5時至凌晨1時返工8小時計算，再加每日至少約會10個客人食飯，每枱埋單1,000元計，日薪可達1,200元。每當飯腳妹開工，Ceci會給予每人一部手機與男網友聯繫，確定見面時間和地點，其間Ceci會在幕後操控，由點餐的食物到何時離枱，都透過WhatsApp指示。
飯腳妹帶客上餐廳後，由眉精眼企的HT扮落單，實質是留意客人一舉一動。當發現客人屬麻煩型或醒目型，會立即想辦法將客人送走。
記者調查發現，涉事的「唐三樓Café」商業登記早於2014年12月已結業，據知其後幾番頂手，於今年7月由Ceci接手營運，而餐廳裝修、設施，甚至名稱都由前Café一直留下沿用至今。餐廳前身以畫廊形式經營，曾吸引不少媒體訪問及客人租場拍攝，其後轉做Café，以售賣咖啡和蛋糕為主，一向甚有口碑。昨天，「唐三樓Café」已無開門。