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【蘋果日報】韓劇效應帶動周邊產業蓬勃發展，香港韓迷眾多，處處是商機，但兩地文化不同，言語不通，得靠中間人穿針引線。自稱商業媒人婆的張曉明（Kimmie），十年前加入韓國貿易發展局工作，累積了人脈和經驗，去年決定自立門戶闖一闖，首單生意便進駐Sogo舉行韓國食品展銷，兩星期營業額高達100萬。長期與韓國人緊密合作，Kimmie摸索出一套相處技巧：「香港人與韓國人溝通並非語言障礙，更多的是文化和心態上的差異。」
記者：蔡亮
張曉明並非標準韓迷，亦非沉醉於OPPA偶像劇的追星港女，加入韓國機構工作純屬機緣。她形容自己個性愛搞事，於浸會大學傳理系畢業後加入香港貿易發展局工作，由於推廣商貿發展的行頭窄，Kimmie轉工亦轉到同類型機構。從見工開始，首次體驗職場上的文化差異，她笑說：「韓國人面試不太看重履歷，反而關注對方的家庭狀況。在韓國人眼中，家中排第三的女兒最聰明、最漂亮，剛好我家中有兩個家姐……哈哈，可能是眼緣吧！韓國人都很重視眼緣。」
殺入Sogo搞展銷
韓國在七十年代已發展外貿，當時以鋼鐵、金屬、造船、汽車、電子產業為主，直至亞洲金融危機過後，韓國積極發展高科技和文化產業，在世界各地引發「韓流」。Kimmie在韓國貿發局的工作就是為港、韓兩地商家穿針引線。
去年4月，Kimmie單憑「勇」字離開comfort zone，辭職自組一人公司，第一個客戶是Sogo。「當時正值韓國Isaac Toast大熱，Sogo想我找他們過來，但我沒有聯絡過Isaac Toast，根本無從入手，於是轉而聯絡澳門Isaac Toast分店，邀請他們過來搞展銷，再加上我自己引入的紫菜包飯、韓國水果等，結果大受歡迎，兩星期生意過百萬。」
Sogo一直以來的強項是日本食品，Kimmie為他們打開了韓國食品市場，「Sogo敢用我真係好大膽！我公司只得我一個，背後無財團支持，資金都是自己儲蓄戶口的存款。」數月後，Sogo再找Kimmie賣醬油蟹，起初她聯絡元祖級醬蟹店馬山，對方表示要安排一團人來港即場醃蟹。由於成本過高，Kimmie窮則變變則通，「我自己有入急凍醬油蟹，質素也不錯，我就在現場即開即賣醬油蟹拌飯，客人可以買飯食，又可以買急凍醬油蟹回家，結果吸引人流排長龍，450元一盒的醬油蟹亦大賣，一星期做了二、三十萬生意。」
自此，Sogo與Kimmie合作無間，不但定期舉辦韓國食品節，更將地庫一個熟食舖位租予Kimmie賣紫菜包飯。「我喜歡吃，所以專做韓食，但我不是廚師出身也不想開餐廳，只想將韓國原始味道帶來香港。韓國很多著名餐廳都委託食品廠生產食物，我直接向工廠攞貨入口，顧客只需翻熱便可以食到正宗韓國風味，像我賣的人蔘雞和餃子，當地最著名的食店都向同一生產商攞貨。這種方式不需花太多錢建立或推銷品牌形象，而是直接賣產品，比較適合我這類小本經營的公司。」
韓文溝通反蝕底
十年來經常與韓國人交手，Kimmie指做外貿出口的韓國人多會說英文，而且她的個人經驗是──用韓文跟韓國人溝通其實好蝕底。「大家用英文慢慢傾，雙方地位平等，但如果你用韓文，他們會看輕你。」
韓國人階級觀念重，大男人性格至今未變，Kimmie的對策是鉗制。「韓國人，尤其做生意的都有野心，不要給他們坐大，否則他們會反你，就像諸候一樣。我的策略是不斷轉換拍檔，要給他們知道，我並非沒有你便不成事，讓他們知道這裏是香港，是我主場。」
Kimmie與韓國男朋友拍拖三年，男友家中經營藍芽耳筒生意，數年前來港尋求轉型發展，因租用韓國貿發局的臨時辦公室而結緣。「他並非韓劇中的OPPA，不靚仔，不高大，不是富二代，甚至不是我喜歡的類型，但他有種韓國男士少有的manner，所以覺得他很特別。」問她可有嫁到韓國的計劃，她認真說：「我不會兩手空空嫁去韓國，否則會給人看低。我和男朋友地位對等，我自己有能力，不想依靠他。」
記者：蔡亮
張曉明並非標準韓迷，亦非沉醉於OPPA偶像劇的追星港女，加入韓國機構工作純屬機緣。她形容自己個性愛搞事，於浸會大學傳理系畢業後加入香港貿易發展局工作，由於推廣商貿發展的行頭窄，Kimmie轉工亦轉到同類型機構。從見工開始，首次體驗職場上的文化差異，她笑說：「韓國人面試不太看重履歷，反而關注對方的家庭狀況。在韓國人眼中，家中排第三的女兒最聰明、最漂亮，剛好我家中有兩個家姐……哈哈，可能是眼緣吧！韓國人都很重視眼緣。」
殺入Sogo搞展銷
韓國在七十年代已發展外貿，當時以鋼鐵、金屬、造船、汽車、電子產業為主，直至亞洲金融危機過後，韓國積極發展高科技和文化產業，在世界各地引發「韓流」。Kimmie在韓國貿發局的工作就是為港、韓兩地商家穿針引線。
去年4月，Kimmie單憑「勇」字離開comfort zone，辭職自組一人公司，第一個客戶是Sogo。「當時正值韓國Isaac Toast大熱，Sogo想我找他們過來，但我沒有聯絡過Isaac Toast，根本無從入手，於是轉而聯絡澳門Isaac Toast分店，邀請他們過來搞展銷，再加上我自己引入的紫菜包飯、韓國水果等，結果大受歡迎，兩星期生意過百萬。」
Sogo一直以來的強項是日本食品，Kimmie為他們打開了韓國食品市場，「Sogo敢用我真係好大膽！我公司只得我一個，背後無財團支持，資金都是自己儲蓄戶口的存款。」數月後，Sogo再找Kimmie賣醬油蟹，起初她聯絡元祖級醬蟹店馬山，對方表示要安排一團人來港即場醃蟹。由於成本過高，Kimmie窮則變變則通，「我自己有入急凍醬油蟹，質素也不錯，我就在現場即開即賣醬油蟹拌飯，客人可以買飯食，又可以買急凍醬油蟹回家，結果吸引人流排長龍，450元一盒的醬油蟹亦大賣，一星期做了二、三十萬生意。」
自此，Sogo與Kimmie合作無間，不但定期舉辦韓國食品節，更將地庫一個熟食舖位租予Kimmie賣紫菜包飯。「我喜歡吃，所以專做韓食，但我不是廚師出身也不想開餐廳，只想將韓國原始味道帶來香港。韓國很多著名餐廳都委託食品廠生產食物，我直接向工廠攞貨入口，顧客只需翻熱便可以食到正宗韓國風味，像我賣的人蔘雞和餃子，當地最著名的食店都向同一生產商攞貨。這種方式不需花太多錢建立或推銷品牌形象，而是直接賣產品，比較適合我這類小本經營的公司。」
韓文溝通反蝕底
十年來經常與韓國人交手，Kimmie指做外貿出口的韓國人多會說英文，而且她的個人經驗是──用韓文跟韓國人溝通其實好蝕底。「大家用英文慢慢傾，雙方地位平等，但如果你用韓文，他們會看輕你。」
韓國人階級觀念重，大男人性格至今未變，Kimmie的對策是鉗制。「韓國人，尤其做生意的都有野心，不要給他們坐大，否則他們會反你，就像諸候一樣。我的策略是不斷轉換拍檔，要給他們知道，我並非沒有你便不成事，讓他們知道這裏是香港，是我主場。」
Kimmie與韓國男朋友拍拖三年，男友家中經營藍芽耳筒生意，數年前來港尋求轉型發展，因租用韓國貿發局的臨時辦公室而結緣。「他並非韓劇中的OPPA，不靚仔，不高大，不是富二代，甚至不是我喜歡的類型，但他有種韓國男士少有的manner，所以覺得他很特別。」問她可有嫁到韓國的計劃，她認真說：「我不會兩手空空嫁去韓國，否則會給人看低。我和男朋友地位對等，我自己有能力，不想依靠他。」
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