推動中國咖啡熱　擬再開2,000店

【蘋果日報】1991年，星巴克從美國西雅圖總部飄洋過海，在北京開設第一間門市，在當年仍然是咖啡不毛地的中國做開荒牛。隨着將近30年的發展，它在中國炒熱了咖啡文化，甚至令其成為全球主要咖啡消費國之一。這名咖啡巨人還有一個鴻圖大計，目標是四年內在中國再開至少2,000間分店。
遇本土品牌挑戰
星巴克在中國140多個城市，開設了3,400家門市，去年數據顯示，它以每年500多家的速度在中國開新店，相當於每天超出一家以上。今年5月，星巴克首次在中國召開全球投資者大會，並發佈未來五年的中國大計，目標是中國總收入2017財年的三倍以上（2017年約250億港元收入來自中國和亞太市場），營運收入達兩倍以上，2022年於中國擁有6,000家間店。不過，隨着瑞幸咖啡等本土品牌的挑戰，星巴克在中國的發展出現暗湧，其上月公佈三季度業績，銷售額下降2%，成全球表現最差市場。
■記者廖智廣