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【蘋果日報】洪澤湖是中國第四大淡水湖，大閘蟹以「白肚青背黃毛金爪」而聞名，號稱年產量高達三萬噸。本港著名食家蔡瀾去年撰文，曾介紹洪澤湖大閘蟹等特色食材。不過，因當地大閘蟹的名聲不及陽澄湖和太湖，《蘋果》記者訪問本港多家大閘蟹專門店，均指未曾引入過洪澤湖大閘蟹。
曾冒充陽澄湖蟹出售
內媒曾報道，洪澤湖大閘蟹的品質不比陽澄湖差，但身價相距甚遠，有奸商為牟暴利，將洪澤湖蟹冒充陽澄湖蟹出售。
本港著名食家蔡瀾去年撰文提到，曾到洪澤湖考察當地觀光業，乘船繞湖一圈，湖中有蓮蓬、鰻魚和泥鰍，也品嚐大閘蟹，對其留下「果然不錯」的評語。
華記永昌號負責人朱家昌向《蘋果》表示，沒有引進洪澤湖蟹，香港也少供應商入貨，「相對個湖產量唔係咁多，」成隆行負責人李小姐說，今年仍未進行入口及報檢手續，過去也未曾入口洪澤湖蟹。三陽泰負責人張先生向《蘋果》說，曾聽聞洪澤湖受污染，未曾引進當地大閘蟹，洪澤湖的螃蟹也很少供港：「無乜洪澤湖蟹到香港，因為地方太偏，第二質量爭啲，符合唔到香港要求。」
《蘋果》記者
曾冒充陽澄湖蟹出售
內媒曾報道，洪澤湖大閘蟹的品質不比陽澄湖差，但身價相距甚遠，有奸商為牟暴利，將洪澤湖蟹冒充陽澄湖蟹出售。
本港著名食家蔡瀾去年撰文提到，曾到洪澤湖考察當地觀光業，乘船繞湖一圈，湖中有蓮蓬、鰻魚和泥鰍，也品嚐大閘蟹，對其留下「果然不錯」的評語。
華記永昌號負責人朱家昌向《蘋果》表示，沒有引進洪澤湖蟹，香港也少供應商入貨，「相對個湖產量唔係咁多，」成隆行負責人李小姐說，今年仍未進行入口及報檢手續，過去也未曾入口洪澤湖蟹。三陽泰負責人張先生向《蘋果》說，曾聽聞洪澤湖受污染，未曾引進當地大閘蟹，洪澤湖的螃蟹也很少供港：「無乜洪澤湖蟹到香港，因為地方太偏，第二質量爭啲，符合唔到香港要求。」
《蘋果》記者
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