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【蘋果日報】星期三，下午沒有工作，可以去遠一點吃午餐，想起在些利街的天然素食餐廳，於是由中環天橋跑到行人電梯，滿懷希望可以慢慢享受一頓健康午餐，怎料到了目的地，發現餐廳竟然已經換了，新的餐廳是做黎巴嫩菜的Maison Libanaise，地下做外賣，樓上堂食。一般來說，我很少在完全沒有研究過的情況下走進一家餐廳，但當天下着雨，附近也沒有合意的館子，於是便上二樓坐下。午餐定食很簡單，從雞肉串燒、羊肉串燒、椰菜花和牛肉之中挑一款，然後再在沙律和飯之間選其一，之後便是飲料，幫我點菜的中東朋友說雞肉串很嫩，我也想健康一點，於是點了雜菜沙律，再來一個薄荷茶。
坐下時已經兩點多，食客不多，很快便上菜（圖），除了點了的沙律和雞串以外，還附送醃菜、鷹嘴豆泥（Hummus）和燒茄子芝麻醬（Baba Ganoush），先試醃過的椰菜花，簡直嚇了一跳，椰菜花醃得剛剛好，很有韻味，酸淡軟硬適中，把整個舌頭都喚醒起來，這椰菜花絕對是誠意之作。於是急不及待要試一試燒雞串，雞串有四塊肉，醃上香料，入口果然鬆軟，雖然雞味不算太濃郁，但醃得非常生動，通常在外用膳吃燒雞串，都是乾的、韌的居多，今次簡直是一個大驚喜。沙律略嫌多了點油，但青椒和生菜非常新鮮，咬下去「嗦嗦聲」，很高的水準。最後再試茄子混中東芝麻醬的Baba Ganoush，這碟前菜雖然簡單，但做得好並不容易，要肯花心機，一個月前，在另一家中東餐廳吃過，非常失望，不過，這裏的茄子混芝麻醬做得非常好，茄子有認真燒過，帶有輕輕的煙熏味，這個醬拌上新鮮火爐烤起的Pita薄餅吃，實在滿足。
很多時候，病人會告訴我「最近諸事不順」，意思是很多事情都是意料之外，覺得自己頭頭碰着黑，就像我去到些利街發覺，本來想去的餐廳已經關門大吉，外面還下着雨。不過，諸事不順也可能是錯有錯着，因為舊的餐廳關了門，我才有機會嚐到這家超水準的中東菜，自從兩年前，吃過倫敦蘇豪Duck Soup的中東菜之後，一直念念不忘，終於給我在香港找到價錢合理，而且有水準有誠意的店子，實在非常興奮，所以「諸事不順」，和「錯有錯着」，有時只是一線之差。
http://fb.me/1486drlee
李德誠 精神科專科醫生
想輕輕鬆鬆健康啲，記住留意健康蘋台
http://health.appledaily.com.hk/
坐下時已經兩點多，食客不多，很快便上菜（圖），除了點了的沙律和雞串以外，還附送醃菜、鷹嘴豆泥（Hummus）和燒茄子芝麻醬（Baba Ganoush），先試醃過的椰菜花，簡直嚇了一跳，椰菜花醃得剛剛好，很有韻味，酸淡軟硬適中，把整個舌頭都喚醒起來，這椰菜花絕對是誠意之作。於是急不及待要試一試燒雞串，雞串有四塊肉，醃上香料，入口果然鬆軟，雖然雞味不算太濃郁，但醃得非常生動，通常在外用膳吃燒雞串，都是乾的、韌的居多，今次簡直是一個大驚喜。沙律略嫌多了點油，但青椒和生菜非常新鮮，咬下去「嗦嗦聲」，很高的水準。最後再試茄子混中東芝麻醬的Baba Ganoush，這碟前菜雖然簡單，但做得好並不容易，要肯花心機，一個月前，在另一家中東餐廳吃過，非常失望，不過，這裏的茄子混芝麻醬做得非常好，茄子有認真燒過，帶有輕輕的煙熏味，這個醬拌上新鮮火爐烤起的Pita薄餅吃，實在滿足。
很多時候，病人會告訴我「最近諸事不順」，意思是很多事情都是意料之外，覺得自己頭頭碰着黑，就像我去到些利街發覺，本來想去的餐廳已經關門大吉，外面還下着雨。不過，諸事不順也可能是錯有錯着，因為舊的餐廳關了門，我才有機會嚐到這家超水準的中東菜，自從兩年前，吃過倫敦蘇豪Duck Soup的中東菜之後，一直念念不忘，終於給我在香港找到價錢合理，而且有水準有誠意的店子，實在非常興奮，所以「諸事不順」，和「錯有錯着」，有時只是一線之差。
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