新設環球小吃區　超蓮牛肉麵參展

【蘋果日報】今年去美酒佳餚巡禮，不一定只喝酒。大會除了續設酒店及人氣餐廳兩大美食區，今年再新增咖啡園及環球街頭小吃區。後者矚目展商有賭王何鴻燊千金何超蓮主理的玖五牛肉麵，把地道台灣刈包等美食帶到中環。
「唔諗回本　係想宣傳」
何超蓮今年4月引入台灣玖五牛肉麵到港，新舖美食10月再進駐美酒佳餚巡禮環球街頭小吃區，出售拌麵、滷水牛肉及刈包等，何指員工專程赴台學製刈包，屆時現場出售的版本會跟足台灣菜單製作。由於餐廳僅開業數月，何是次首度參加巡禮，她說參展「都唔係諗住回本，係想宣傳品牌」，又指暫未見同區有類似的台灣地道美食出售，故對銷情有信心。同場還有秘魯、韓國、德國等地街頭美食宴客。
另一新展區咖啡園覓得21間城中人氣咖啡店進駐，提供手工咖啡與相關烘焙糕餅甜點，其中來自長沙灣的四喜麵包西餅推出午夜牛角包，以朱古力包裹牛角包，內藏冧酒味軟心朱古力漿；不過咖啡園外也有機會品嚐精製咖啡，首次參展的Favilla Cafe順應大會主題推出Favilla fuji酒製雪糕杯，亦會於場內供應餐廳暢銷的咖啡，以百貨應百客。
■記者袁楚雙