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【蘋果日報】當李嘉誠90歲退而不休，金銀業貿易場永遠榮譽會長馮志堅69歲跑去創業開茶記賣奶茶，可能是另一種勵志故事。他計劃靠奶茶於大灣區大展拳腳，目標是兩年後把公司上市，贏取人生一個大滿貫。
馮志堅在金融界打滾超過50年，紅褲子出身，17歲加入寶生銀行，主要負責金銀交易，一做28年，之後過檔中銀國際管理證券業務，2003年退休，閒來從事顧問工作。
「我人性格鍾意動腦筋，橫比其他同事，佢哋湊孫旅行都好開心、好寫意，不過我個人性格仲想搵嘢搞吓，搵啲難度唔好咁高嘅」於是他今年初投資百多萬，在灣仔春園街開設「我杯茶」。
強攻大灣區 冀兩年後上市
他目標明確，並不是簡單多開幾間「我杯茶」，而是打算在香港及大灣區大展拳腳，透過直營及加盟店形式，冀兩年內開夠50至100間，然後開始做A輪融資，為公司上市做前期準備。
「我哋主力大灣區9個城市，深圳做大本營，100間唔難……兩年內做A輪融資，到時估值3至5億元」馮是大股東，對上市大計信心滿滿，身邊朋友也肯真金白銀支持，現有超過廿名小股東，「佢哋話呢啲叫天使，認人箒，對你有信心！」
說到底，馮志堅今鋪想靠一杯奶茶食大茶飯，但何解選中一杯廿蚊有找的奶茶呢？「我好早覺得茶飲生意有商機，港式奶茶好有賣點，舊年仲有個榮譽，成為非物質文化遺產」不過，他認為市面上不少奶茶存在「鞋、澀、苦」三大缺點，於是招攬「茶王」羅德師傅、經驗老到的鄭嘉傑師傅合作，先造好產品，將來還會開設培訓班，希望培育更多「茶王」，馮強調「唔能以一個茶王殺天下」。
其次是新經營方式，馮以專門店模式經營，令起步投資及日常開支較易控制，容易吸引人以加盟店合作。他打趣說「我現時做間舖，平過買個車位，買個車位都要200、300萬！」「最重要間舖，你捱得住租金得。」
以春園街450實呎舖位為例，每月租金11萬、薪酬開支15萬、食材成本10萬，連同雜費，馮預算每月做45萬元生意便有利可圖。開業半年，現在每月生意平均40萬元。他們更準備推出外賣服務。
訪問三句鐘，他全程精神抖擻，毫不像年近七十的老人家，大抵因為以前他做銀行、做證券，只替人作嫁衣裳，如今自己坐上大紅花轎，他也打了個比喻：「等於銀行借錢畀人買樓，睇見人個個發達，我難得有機會……梗係想得到大滿貫」。
也許，當下他最明白，時間不等人。
撰文：高淑嫻
攝影：譚德潤
馮志堅在金融界打滾超過50年，紅褲子出身，17歲加入寶生銀行，主要負責金銀交易，一做28年，之後過檔中銀國際管理證券業務，2003年退休，閒來從事顧問工作。
「我人性格鍾意動腦筋，橫比其他同事，佢哋湊孫旅行都好開心、好寫意，不過我個人性格仲想搵嘢搞吓，搵啲難度唔好咁高嘅」於是他今年初投資百多萬，在灣仔春園街開設「我杯茶」。
強攻大灣區 冀兩年後上市
他目標明確，並不是簡單多開幾間「我杯茶」，而是打算在香港及大灣區大展拳腳，透過直營及加盟店形式，冀兩年內開夠50至100間，然後開始做A輪融資，為公司上市做前期準備。
「我哋主力大灣區9個城市，深圳做大本營，100間唔難……兩年內做A輪融資，到時估值3至5億元」馮是大股東，對上市大計信心滿滿，身邊朋友也肯真金白銀支持，現有超過廿名小股東，「佢哋話呢啲叫天使，認人箒，對你有信心！」
說到底，馮志堅今鋪想靠一杯奶茶食大茶飯，但何解選中一杯廿蚊有找的奶茶呢？「我好早覺得茶飲生意有商機，港式奶茶好有賣點，舊年仲有個榮譽，成為非物質文化遺產」不過，他認為市面上不少奶茶存在「鞋、澀、苦」三大缺點，於是招攬「茶王」羅德師傅、經驗老到的鄭嘉傑師傅合作，先造好產品，將來還會開設培訓班，希望培育更多「茶王」，馮強調「唔能以一個茶王殺天下」。
其次是新經營方式，馮以專門店模式經營，令起步投資及日常開支較易控制，容易吸引人以加盟店合作。他打趣說「我現時做間舖，平過買個車位，買個車位都要200、300萬！」「最重要間舖，你捱得住租金得。」
以春園街450實呎舖位為例，每月租金11萬、薪酬開支15萬、食材成本10萬，連同雜費，馮預算每月做45萬元生意便有利可圖。開業半年，現在每月生意平均40萬元。他們更準備推出外賣服務。
訪問三句鐘，他全程精神抖擻，毫不像年近七十的老人家，大抵因為以前他做銀行、做證券，只替人作嫁衣裳，如今自己坐上大紅花轎，他也打了個比喻：「等於銀行借錢畀人買樓，睇見人個個發達，我難得有機會……梗係想得到大滿貫」。
也許，當下他最明白，時間不等人。
撰文：高淑嫻
攝影：譚德潤
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