每周工時逾45小時　雙職媽易患糖尿　有12歲以下子女風險更高

【蘋果日報】港人出名工時長，隨時日做十多小時缺乏休息，女士們要小心捱出二型糖尿病。加拿大一項研究發現，職場女性每周工時達45小時或以上，患二型糖尿病風險較高，雙職媽媽若有子女小於12歲，患病機率更高。本港專家建議在職女性日常要減少久坐，或在飯後多散步，並慎選辦公室零食，從增加活動量及改善飲食入手，有助預防患上二型糖尿病。
記者：梁麗兒
該項多倫多大學（University of Toronto）有份參與的研究，追蹤當地7,065名35至74歲的打工仔長達12年，了解工時長短與健康狀況、生活習慣的關係，並根據各工時組別進行分析，包括每周工時為15至34小時、35至40小時、41至44小時，以及45小時或以上共4組。
結果發現，追蹤期內約1成受訪者患上二型糖尿病，男性發病率較高達12.2%，即436人患病，女性則有263人患病佔7.5%。分析指女性每周工時達45小時或以上，患糖尿病風險，比每周工時35至40小時的女性高出63%。每周工時45小時或以上的在職媽媽，若有子女年齡小於12歲，患糖尿病風險會更高。研究在男性受訪者身上，無找到工時長與糖尿病有關。研究建議，職場女性為預防糖尿病，工時不應太長，宜每周標準工時介乎35至40小時較好，研究刊登在《英國醫學期刊》（British Medical Journal）。
減少久坐　慎選辦公室零食
本港內分泌及糖尿科專科醫生丘思欣表示，都市人工時長，可影響健康的因素眾多，包括經常外出飲食，或在辦公室吃高脂肪、高糖份、高熱量食物，例如多醬汁的碟頭飯、薯片、甜飲等，長遠增加肥胖及高血糖風險。辦公室一族習慣久坐，平日缺乏運動都是致病原因。過往有研究指，工時長可增加患抑鬱症、焦慮症等風險。從事輪班工作的人也較易患癌症、心血管疾病、腸易激綜合症等。
至於女士工時長易捱出糖尿病，丘估計若是雙職媽媽，回家後要湊仔女、睇功課、做家務，所承受的壓力更大，一旦唔夠瞓，患病風險更高。原來缺乏休息、壓力沉重，會造成內分泌失調，如皮質醇水平上升，不但減低胰島素敏感度，也會容易肥胖，增加糖尿病風險。此外，壓力爆煲可致負責抑制食慾的荷爾蒙「瘦素」（leptin）分泌減少，令人過量進食及致肥。
職場女性唔想捱到有糖尿病，丘建議要減少久坐、每天設小休時段，期間可進行辦公室伸展運動，放鬆身心。午飯後散步有助穩定血糖，提防血糖高，建議散步15至30分鐘。培養運動習慣好重要，有研究指出每周進行至少150分鐘中度帶氧運動，例如急步行、踩單車或游水等，有助維持血糖穩定，對預防糖尿病有幫助。推介瑜伽、行山都是不錯的減壓活動。日常可揀果仁、低糖豆漿、車厘茄等健康食物，取代朱古力、薯片及甜飲作辦公室小食。另外，建議定期進行檢查，量度血糖水平。