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【蘋果日報】張敬軒昨日到商台宣傳新歌《潛水》,原來他最近曾去法國西部布列塔尼,跟兩星米芝蓮大廚Patrick Jeffroy學師,他更放下歌手身份做阿四,軒仔說:「係一個特別體驗,我跟佢去買餸、揀香料、揀海鮮,當中都有蝦碌嘢,又畀龍蝦夾手,仲要推車,不過好好玩。」軒仔指今次法國行要學法國餐的入門,卻被師傅笑他嬌生慣養。
提到法國餐廳生意,軒仔謙稱是大半個門外漢,又呻餐廳員工每月打爛100隻星級用碟,雖貴為老闆,但也要看大廚面色,忍氣吞聲,他說:「其實最惡係廚房,大廚佢唔會鬧我,但係會黑面,都好寸㗎。」
採訪、攝影:羅慧敏
提到法國餐廳生意,軒仔謙稱是大半個門外漢,又呻餐廳員工每月打爛100隻星級用碟,雖貴為老闆,但也要看大廚面色,忍氣吞聲,他說:「其實最惡係廚房,大廚佢唔會鬧我,但係會黑面,都好寸㗎。」
採訪、攝影:羅慧敏
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