太興擬今年上市委交銀國際安排　集資7.8億

【蘋果日報】以港式燒味起家的太興飲食集團，其上市大計多年來一直只聞樓梯響，不過，集團趁邁向30周年，終踏上上市之路！市場消息指，太興已委聘交銀國際安排上市事宜，創辦人陳永安亦連環賣舖，疑為上市鋪路，目標今年內掛牌，初步計劃集資約1億美元（約7.8億港元）。
記者：陳雪蕾
陳永安對於上市一直態度曖昧，數年前接受本報訪問時表示，雖然集團有條件上市，但上市壓力大及風險高，加上資金充足，故不急於上市。
據了解，陳永安終於「扚起心肝」，是因為敵不過其兒子陳家強（Tommy）的積極游說，並於去年的集團周年大會上公開向員工表示，計劃於今年上市。
據了解，陳氏父子在該集團分工有序，爸爸陳永安專注打理太興燒味，作為太興第二代的陳家強，主要負責集團旗下所有副品牌。據公司註冊處資料顯示，太興飲食集團目前由陳永安、劉漢基及袁志明擔任董事。
擁茶木及靠得住等副品牌
與其他本港大型飲食企業一樣，太興近年積極作多品牌發展，據其官網顯示，該集團目前還有7個副品牌，走年輕化路線，包括被選為米芝蓮推介食肆的「靠得住」、台式餐廳「茶木」、越南牛肉粉品牌「錦麗」等，囊括拉麵、燒肉、粥品等範疇，於本港有59間分店，在內地亦有8間分店。
事實上，太興的副品牌餐廳數目除了已直逼太興燒味，更成為集團的盈利增長動力。以茶木為例，陳家強曾指，該店按年盈利增長達到雙位數，每年穩賺過千萬元，人均消費約100元。
太興1989年由陳永安創辦，由一間在西灣河太安樓經營的燒味快餐店，成為本港知名的地道燒味茶餐廳，至今在本港有近60間分店。太興亦早於2004年進軍內地，現時於當地擁有超過50間分店。陳永安4年前透露，其中國業務已實現自負盈虧。
分店178間　多翠華近兩倍
計及所有品牌，太興集團目前在中、港、澳共擁有約178間分店，餐廳規模較首間上市的茶餐廳翠華（1314）多近兩倍。據2017年中期報告，翠華在中港擁有逾60間分店。
目前本港餐飲股預測市盈率約15至20倍，毛利率則相差甚遠，做快餐店的大家樂（341）及大快活（052）只有約10%，每100元只賺得10多元，但與太興業務性質較為相近的翠華，毛利率超過70%。
不過，如陳永安所言「上市壓力好大」，由其好友李遠康掌舵的翠華，2012年上市後，最高峰時市值近75億元，但近幾年負面新聞不絕，股價在低位徘徊，目前股價較上市價下跌逾50%，市值約16億元。
對於上市傳聞，太興在截稿前未有回覆。
食客心聲
劉先生：（太興）食物質素一般，唔考慮認購太興，之前買過翠華（股價）麻麻哋。
鄭小姐：鍾意太興多啲，食物質素比翠華好，（太興）上市會考慮認購。