紓急性過敏　腎上腺素有效20分鐘

【蘋果日報】貝類敏感的部份症狀如嘔吐及腹瀉，與食物中毒類似，中文大學兒科學系系主任梁廷勳表示，貝類敏感患者甚少只有腸胃不適，九成人會有皮膚痕癢和紅腫等，約一成出現嚴重症狀如氣促和呼吸困難。
留意食物標籤防中招
為應付急性過敏反應症狀，患者會帶備抗敏藥及筆型速效腎上腺素。梁廷勳指，過敏導致患者血管擴張，因此血壓降低，或因氣管收縮引致呼吸困難；腎上腺素可令血管收縮及氣管肌肉擴張，逆轉過敏反應。惟腎上腺素的效果只可維持最多20分鐘，患者須爭取時間求醫。
80後的貝類過敏者Yan，10歲時確診貝類敏感，過敏症狀從此伴隨，蝦、蟹均不能吃，多年來曾因呼吸困難送院5次，Yan表示：「有時唔係我想食（貝類），（餐廳用）同一個煲煮完海鮮再煮我個餸，都有機會出問題。」她期待新免疫療法面世，能減少日常生活上的過敏壓力。
中大兒科學系博士後研究員衛懿欣稱，貝類過敏者應避免進食貝類食物，並需謹慎留意食物標籤，以防誤食含有貝類成份的食物。若市民懷疑對貝類過敏，則可透過皮膚點刺測試及血液測試作診斷，另亦可考慮過往病史。
■記者袁樂婷