六成烏頭樣本含微塑膠

【蘋果日報】港人常食用的烏頭魚暗藏微塑膠。教育大學研究顯示，六成野生烏頭樣本的消化道含微塑膠，平均每條野生烏頭含4.3件塑膠碎片，最多的一條更多達80件。負責研究的學者警告，雖然發現的微塑膠在魚的消化系統，市民不會直接攝取塑膠，但附在微塑膠上的污染物對人類身體有害，甚至會致癌。
最勁一條有80件
教大研究團隊去年3月檢驗30條野生烏頭，在多條烏頭的消化系統內發現體積少於5毫米的塑膠碎片和塑膠纖維，主要為聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）及聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET），這3種塑膠成份常用於即棄餐具，如飲管、膠袋、膠杯和膠樽等，最多一條有逾80件。教大早前亦有研究指，本港海灘的微塑膠平均含量為每平方米約5,000件，高於國際平均值，是美國的2.4倍。
負責研究的教大科學與環境學系助理教授霍年亨表示，研究發現烏頭的消化系統有微塑膠，由於市民會在劏魚後才烹調食用，一般不會因食烏頭而直接食膠。他續稱，過去青口、龍蝦、蠔等海產亦曾被發現有微塑膠，雖然科學上未確定人進食多少才會有害，但海中有數百種有機污染物可能黏附在微塑膠上，海洋生物食了有污染物的微塑膠，其污染物便有機會進入食物鏈，這些污染物對人體有害，甚至致癌。
綠色和平隨後解剖多條於街市購買的海魚及烏頭，同樣發現塑膠碎片。綠色和平項目主任陳可淳表示，多個研究發現香港海洋生物棲息地充斥微塑膠，增加微塑膠和毒素沿食物鏈累積至餐桌上機會。陳指本港每年單計6大連鎖快餐店已狂派4.4億件即棄塑膠餐具，部份或會進入海洋，會碎裂至細小如海洋生物的食物，令海洋生物誤吞而進入食物鏈，終使人「自食其膠」。
■記者鄧力行