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【蘋果日報】港人一向愛食活雞，過去每年由冬至直至農曆新年，活雞需求會大增。然而，隨着內地停止向本港供應活雞，加上今年流感特別嚴重，學校提早放年假致使有家庭提前回鄉過節，香港本地活雞批發商商會會長連德興認為，港人對活雞的需求減少，預計新年前後每日3萬多隻活雞已足夠應市。
港29農場養130萬雞
1997年爆發禽流感前，本港市民日食逾10萬隻活雞，三黃雞佔香港活家禽總食用量約90%，每逢農曆新年本港活雞需求倍增。香港無限制內地活雞供應，2014年爆發禽流感，內地嚴管大陸註冊供港澳活家禽養殖場，前年2月至今，內地已無向本港供應活雞，並改由本地養殖場提供。現時本港29個家禽農場，飼養約130萬隻活雞。連德興稱港人活雞需求日漸下降：「需求無咁強烈，平日都唔係賣好多（活）雞。」因最近爆發流感，加上幼稚園、小學提早放假，一家能提前回鄉過節，令活雞銷量受影響。漁農署網頁顯示，本港周一（12日）僅1.8萬隻活雞供應。
《蘋果》記者
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