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【蘋果日報】【專家意見】再有食肆涉干犯《商品說明條例》而被控，有大律師提醒餐廳經營者應重新檢視食品名稱，如沒有鮑魚的炒飯，應改名做海鮮炒飯，或在餐牌加上註腳，說明如沒有鮑魚會改由其他材料代替，免墮法網。
素食店菜式存灰色地帶
大律師陸偉雄說，法例的大原則是貨要對辦，故各行各業都應該要小心，不止食肆，如裝修工程公司也要留意，若工程報價是8萬元，埋單卻變成80萬元，也會干犯法例。餐廳要避免誤導，陸說除了在餐牌要作清楚說明外，也可以靠職員為客人落單時作口頭說明，如揚州炒飯不是由揚州運來。雖然法例嚴謹，但陸指外出用餐也是求開心，消費者亦不應過份吹毛求疵而投訴，「如果乜都要講清楚，餐牌就會有好多字去解釋，侍應要講好多去交代。」至於若兔仔棉花糖不似兔仔會否被控，陸解釋「似唔似係見仁見智」，刑事檢控標準很高，造型不似不算干犯法例。
律師梁永鏗接受查詢時指，街邊碗仔翅十多元一碗，粟米石斑飯幾十元一碟，有人或會說，食客按常理都應估計到不會真的有魚翅和石斑，但梁指食店不能要求客人自己作價錢和材料的比較，故安全起見，應說明是仿翅或是一般魚塊。
若是素食店餐牌只簡單寫燒鵝、燒雞、松子魚又如何？梁解釋屬灰色地帶，檢控機會較細，即使被控也有不同理由作抗辯。
■記者黃幗慧
素食店菜式存灰色地帶
大律師陸偉雄說，法例的大原則是貨要對辦，故各行各業都應該要小心，不止食肆，如裝修工程公司也要留意，若工程報價是8萬元，埋單卻變成80萬元，也會干犯法例。餐廳要避免誤導，陸說除了在餐牌要作清楚說明外，也可以靠職員為客人落單時作口頭說明，如揚州炒飯不是由揚州運來。雖然法例嚴謹，但陸指外出用餐也是求開心，消費者亦不應過份吹毛求疵而投訴，「如果乜都要講清楚，餐牌就會有好多字去解釋，侍應要講好多去交代。」至於若兔仔棉花糖不似兔仔會否被控，陸解釋「似唔似係見仁見智」，刑事檢控標準很高，造型不似不算干犯法例。
律師梁永鏗接受查詢時指，街邊碗仔翅十多元一碗，粟米石斑飯幾十元一碟，有人或會說，食客按常理都應估計到不會真的有魚翅和石斑，但梁指食店不能要求客人自己作價錢和材料的比較，故安全起見，應說明是仿翅或是一般魚塊。
若是素食店餐牌只簡單寫燒鵝、燒雞、松子魚又如何？梁解釋屬灰色地帶，檢控機會較細，即使被控也有不同理由作抗辯。
■記者黃幗慧
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