昔日英軍兵房變高檔商場

【蘋果日報】金鐘地標太古廣場即將踏入30周年，是本港首座包含商場、酒店及商廈的綜合發展項目，由香港英資地產商太古地產（1972）興建，面積逾500萬呎。太古廣場在1988年正式開幕，翌年即獲許多星級租戶進駐，其中包括日本西武百貨及美國餐廳Dan Ryan's Chicago Grill，惟最終分別在2011年及2016年撤出太古廣場，成為港人集體回憶。


Dan Ryan's受歡迎

太古廣場1、2期現址，昔日為駐港英軍的域多利兵房，地皮於1985年公開拍賣，並由太古投得。第三期地皮由收購灣仔星街一帶舊樓得來，前後耗時約10多年。


商場部份早年稱為The Mall，到90年代後期才統一稱為太古廣場。


太古廣場早期以當時大行其道的百貨公司作賣點，引入香港首間日本西武百貨，當年與人說「去金鐘西武Shopping」，即相等於高檔的消閒活動。另外，Dan Ryan's在當年是香港少數的地道美式餐廳，一開業就大受歡迎，室內裝修以40年代芝加哥風情為主調，最令人印象深刻是有一架古董模型火車於酒吧的天花板位置行走。