【明報專訊】內地奶粉和食品安全問題近年一再令人憂心，近日內地網上便出現了一個「奶粉哥」。他表示，妻子懷孕後，擔心今後孩子吃的奶粉有問題，於是讓他試吃各品牌奶粉，他拿奶粉當飯吃，並研究出了各種「雷人」吃法，結果在網絡迅速走紅。
「奶粉哥」在帖子裏稱：「老婆懷孕一段日子了，按說懷孕是件高興事，但對我卻是痛苦的開始，沒辦法。誰讓現在是個奶粉蛋疼的社會。老婆總是擔心孩子出世後的奶粉問題，為了讓老婆安心生寶寶，從得知懷孕的那一刻我便開始試吃，吃遍海內外各大小品牌奶粉，從散裝的到精裝的，從便宜的到貴的，吃得身上一股奶牛的味道。」
創奶粉泡飯 奶粉水果沙律
由於需要試吃大量的奶粉，「奶粉哥」開創了多種吃法，他在帖子裏發布了多張圖片，詳細解讀了花樣百出的試吃方式﹕
1.開胃小餐——最簡單的開蓋即食，也就是「乾吃」。「奶粉哥」稱：「乾吃的好處在於能細細品嘗每口奶粉的味道……此款奶粉香中帶甜，如絲般細膩，回味無窮，切忌吃時不能聽笑話，否則噴你沒商量。」
2.主食——「奶粉哥」介紹了幾種吃法，有將奶粉與米飯泡水混合的吃法；用奶粉、米飯以及汽水攪拌至糊狀，然後塗抹在燒餅內部的吃法；還有把奶粉和咖啡混合，放在蘋果裏吃。
3.飯後甜點——「奶粉哥」將奶粉混入適當的水，塑造成不同的形狀，當飯後甜點吃。
4.餐後水果——「奶粉哥」把香蕉蘸了奶粉吃，還做了水果奶粉沙律，把奶粉作為沙律醬，把桔子、鴨梨切塊後拌在一起吃。
有網民質疑炒作
很多網民都說「奶粉哥」是好丈夫，但也有網民認為，「奶粉哥」發的圖片中只有一種奶粉品牌，是在給該品牌奶粉做廣告，他有可能是廠家營銷人員。像「奶粉哥」般大量攝取牛奶或者奶粉，會否有後遺症，諸如乳房發育等性徵變化？內地專家說，牛奶和奶粉中的雌性激素水平的確比較高，但在臨牀醫療中發現的男性出現了女性性徵案例中，從未發現和超量攝入牛奶或者奶粉有關係。
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