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【蘋果日報】市民近年接受中醫治療及調理趨增。民主黨抽查化驗市面出售藥材，發現有近半樣本藥材含有俗稱硫磺的二氧化硫，超出《中國藥典》的安全標準，潛在危害人體，影響腸胃甚至對肝及腎產生毒性。
民主黨今年8月及10月在上環、沙田、馬鞍山及鑽石山，於市面上購買12種藥材共20個樣本，當中有8個樣本的二氧化硫含量超出《中國藥典》的標準，樣本超標1.8至10.8倍不等，其中有一款當歸片的二氧化硫含量更超出上限的10倍。
立法會議員黃碧雲指，本港目前只有規管中藥材中重金屬及殘存農藥含量，完全沒有法定規管中藥材二氧化硫含量法例，只能根據中國、台灣及世界衞生組織的安全標準，把在本港市民購買的中藥材，送交政府認可化驗所化驗。
服用或損肝腎
她說，中藥材使用硫磺熏製，主要是保存中藥材乾燥、防蟲、防黴及漂白增色。中藥材經硫磺熏製後，會殘留二氧化硫。過量二氧化硫會引起服用者咽喉疼痛、腸及胃部損傷等不良反應，甚至對肝、腎等產生毒性。
本港目前只根據《食物內防腐規例》，規定二氧化硫等不得用於新鮮或冷藏肉類，但可用於部份食物如涼果、即食麵、果醬及果汁等食品。她說，食物安全中心指二氧化硫常用於食物的防腐劑，可在煮食過程中流失，一般食用不會影響人體健康。但會出現氣喘、頭痛或惡心等症狀。黃碧雲促請政府參考內地和國際做法，盡快修訂《中醫藥條例》加入各種中藥材的二氧化硫的法定最高含量。
■記者林社炳
民主黨今年8月及10月在上環、沙田、馬鞍山及鑽石山，於市面上購買12種藥材共20個樣本，當中有8個樣本的二氧化硫含量超出《中國藥典》的標準，樣本超標1.8至10.8倍不等，其中有一款當歸片的二氧化硫含量更超出上限的10倍。
立法會議員黃碧雲指，本港目前只有規管中藥材中重金屬及殘存農藥含量，完全沒有法定規管中藥材二氧化硫含量法例，只能根據中國、台灣及世界衞生組織的安全標準，把在本港市民購買的中藥材，送交政府認可化驗所化驗。
服用或損肝腎
她說，中藥材使用硫磺熏製，主要是保存中藥材乾燥、防蟲、防黴及漂白增色。中藥材經硫磺熏製後，會殘留二氧化硫。過量二氧化硫會引起服用者咽喉疼痛、腸及胃部損傷等不良反應，甚至對肝、腎等產生毒性。
本港目前只根據《食物內防腐規例》，規定二氧化硫等不得用於新鮮或冷藏肉類，但可用於部份食物如涼果、即食麵、果醬及果汁等食品。她說，食物安全中心指二氧化硫常用於食物的防腐劑，可在煮食過程中流失，一般食用不會影響人體健康。但會出現氣喘、頭痛或惡心等症狀。黃碧雲促請政府參考內地和國際做法，盡快修訂《中醫藥條例》加入各種中藥材的二氧化硫的法定最高含量。
■記者林社炳
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