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台供港大閘蟹 二噁英超標50%長青網文章

2017年10月17日
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Submitted by 長青人 on 2017年10月17日 22:35
2017年10月17日 22:35
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港聞
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【蘋果日報】繼內地大閘蟹驗出含致癌物,台灣桃園的進口大閘蟹亦中招。食物安全中心檢驗85個供港大閘蟹樣本,當中一個來自桃園養殖場的大閘蟹樣本,被驗出二噁英含量超標50%。有問題的兩個批次共150公斤,現已被封存,並無流出市面。有商戶預計,因供貨量減少,台灣大閘蟹或會貴一至兩成。
食安中心檢驗85隻供港大閘蟹,檢測樣本的金屬含量。當中抽驗12隻大閘蟹的二噁英和二噁英樣多氯聯苯含量,發現來自台灣桃園市中壢區上嶺段536號溜池(B-29)的養殖場樣本,二噁英含量高達每克9.86皮克,超出規定的6.5皮克。其餘11個檢測樣本分別來自北海道、台中和本港零售點。
已要求停止輸入同批次
食環署助理署長黃宏指,自今年1月起,建議商戶先進口小量大閘蟹,待中心檢測樣本結果合格後才推出市場,現已要求涉事的兩個入口商,停止輸入同批次大閘蟹。
食安中心顧問醫生(風險評估及傳達)楊子橋指,二噁英屬致癌物,過量攝取會破壞人體免疫系統,並影響兒童的腦部發展。他解釋,二噁英會潛藏身體,長遠影響健康,建議一般人在一個蟹季不應進食超過55隻四両重的大閘蟹。
九龍城永富食品負責人陳錦輝表示,預計台灣大閘蟹將會貴一至兩成,「供應少咗一定貴啲」。他表示,台灣蟹的貨量和質量都不及內地,「冇咁大隻、啲膏又冇咁鮮甜」,但因內地蟹未能供港,「惟有賣住先」。
尖沙嘴江記大閘蟹專門店老闆陳先生指,其貨源主要來自台中養殖場,強調並非涉事桃園市,因有問題批次未有流出市面,相信對生意影響不大。
■記者梁銘恩
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