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【蘋果日報】小食肆開店被康文署拖後腿。「簡單小廚」投得康文署轄下灣仔摩理臣山泳池餐廳經營權，原定今月初開業，並計劃向長者提供成本價飯盒；惟場地的消防花灑、抽油煙機和防火門均未達法例最低要求，更於上月29日交場前兩天才通知承租人，拖延開業，亦阻慢成本價飯盒計劃。
消防裝置不符規定
簡單小廚與防止虐待長者協會合作，於九龍城裁判法院經營，向基層長者每日以成本價10元至15元提供150個飯盒。今年8月更投得康文署灣仔摩理臣山泳池餐廳舖位，租期於本月1日開始，原擬月中至月底開業，並擴大廉價飯盒計劃。不過，食肆負責人張小姐（圖）實地視察店位後發現諸多甩漏，包括兩組消防花灑頭間距少於消防條例規定的兩米；抽油煙機之間有消防花灑，煮食的煙霧或誤觸裝置；而地渠去水速度慢，或違《職業安全及健康條例》；防煙門未有證書證明可防火一小時；牆壁亦有鋼筋外露問題。
張就種種問題與康文署交涉，署方卻以機電署指花灑頭無問題為由拒絕處理，又稱上一手薄餅店亦無問題。張曾打算先接收場地自行執漏，但由於涉保險賠償，以及約滿時需還原店舖，故打消念頭。
張不滿康文署於租期開始前兩天才通知她無法交場，她質疑署方未確保場地符合法例，便向她發出普通食肆營業許可證，並要求署方免去未能交場期間的租金。張又指連同長者和年輕員工各6名，加上舖租，預計交收舖位前每月淨蝕數十萬元。她向立法會申訴部投訴，出席的立會議員陳淑莊指會向相關部門跟進，認為署方批租前應驗場，「鋼筋外露肉眼都睇到啦」。
康文署回覆指，署方一般在餐廳營運合約完結後安排維修；而摩理臣山游泳池餐廳已於上月中大致完成維修，對於新承辦商反映餐廳的自動花灑裝置、防煙門及去水位等事宜，署方已跟進，以便提供合適處所予承辦商申領有關經營食肆牌照，同時會與承辦商商討交收餐廳的安排。
■記者曾偉龍
消防裝置不符規定
簡單小廚與防止虐待長者協會合作，於九龍城裁判法院經營，向基層長者每日以成本價10元至15元提供150個飯盒。今年8月更投得康文署灣仔摩理臣山泳池餐廳舖位，租期於本月1日開始，原擬月中至月底開業，並擴大廉價飯盒計劃。不過，食肆負責人張小姐（圖）實地視察店位後發現諸多甩漏，包括兩組消防花灑頭間距少於消防條例規定的兩米；抽油煙機之間有消防花灑，煮食的煙霧或誤觸裝置；而地渠去水速度慢，或違《職業安全及健康條例》；防煙門未有證書證明可防火一小時；牆壁亦有鋼筋外露問題。
張就種種問題與康文署交涉，署方卻以機電署指花灑頭無問題為由拒絕處理，又稱上一手薄餅店亦無問題。張曾打算先接收場地自行執漏，但由於涉保險賠償，以及約滿時需還原店舖，故打消念頭。
張不滿康文署於租期開始前兩天才通知她無法交場，她質疑署方未確保場地符合法例，便向她發出普通食肆營業許可證，並要求署方免去未能交場期間的租金。張又指連同長者和年輕員工各6名，加上舖租，預計交收舖位前每月淨蝕數十萬元。她向立法會申訴部投訴，出席的立會議員陳淑莊指會向相關部門跟進，認為署方批租前應驗場，「鋼筋外露肉眼都睇到啦」。
康文署回覆指，署方一般在餐廳營運合約完結後安排維修；而摩理臣山游泳池餐廳已於上月中大致完成維修，對於新承辦商反映餐廳的自動花灑裝置、防煙門及去水位等事宜，署方已跟進，以便提供合適處所予承辦商申領有關經營食肆牌照，同時會與承辦商商討交收餐廳的安排。
■記者曾偉龍
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