【明報專訊】康文署修樹毁鷺鳥巢事件，目前累計最少16隻雀鳥死亡，一直有傳言說慘劇因鳥糞而起。
雀鳥排泄無罪，牠不像人類懂得找廁所，「鳥有三急」便排出來，嗯，這樣形容也不太正確，因為鳥兒沒有「急」這回事，雀鳥有時讓人「中頭獎」，需要經常排泄原來是迫不得已。
區議員形容鷺鳥林臭氣熏天，平時街上的鳥糞為何沒有味？
鳥糞看似塗改液的白色東西又是什麼？
既熟悉又陌生的鳥糞，原來可以這樣分。
食什麼 排什麼 種下什麼
鳥糞看來都是一小團白糊糊的東西，細心留意，不同鳥類的糞便顏色及形狀不盡相同，「鷺鳥主要食魚，含豐富蛋白質，所以牠們的糞像半流體半固體形狀白色一篤。吃水果或種子的鳥類，如紅耳鵯，麻雀的糞便顏色根據牠們所吃什麼而定，可能是啡色、綠色、或深藍色。如果是飼養的鸚鵡，主要食雀粟（穀殼類），糞便像IQ博士小雲喜愛篤的糞便，如塔形（高空掉下來另計），未必是全白色，鳥糞顏色視乎雀粟的顏色。」香港野生雀鳥保育關注組召集人王學思說。
日本有鳥糞面膜
很多人厭惡的鳥糞也有價值，在日本有人將消毒過的夜鶯糞便敷面，甚至製成面膜，據說有美容效果。
在大自然中，鳥糞亦擔當傳播種子的重要角色，王學思說，「香港很多原生樹，依靠鵯類（如紅耳鵯，白頭鵯）雀鳥散播種子，水果顏色繽紛及帶甜味，其中一個目的是為了吸引雀鳥及其他動物攝食後，種子隨糞便散播開去。」
鷺鳥林逢繁殖期 氣味不止因鳥糞
近日受到關注的大埔墟鷺鳥林，當區區議員表示該處一直有鳥糞問題，形容「臭氣熏天」，但平日在街上看到的鳥糞，卻不覺有異味，為何有這差異？
這和雀鳥的食性有關。吃水果、種子的鳥類，鳥糞味道不大，但主要攝取動物蛋白質的鳥，如吃魚的鷺鳥，鳥糞相對有味，即使如此，只有小量鳥糞也不會明顯嗅到味道，但鷺鳥林有過百個鳥巢，鳥糞積聚，加上父母餵飼幼鳥時，食物可能意外掉到地上，所以……不過，過了鷺鳥繁殖期（約3月中至7月）後，味道會大大減少。
香港觀鳥會研究經理余日東解釋，很多人誤解，以為雀鳥會在同一鳥巢住上一輩子。
「事實上，很多雀鳥在繁殖期才會留在巢中，其他時間會在不同地方。當幼鳥懂得飛行之後，日間也會離巢覓食，大小便也在外頭解決。」
棲息吐露港 安全又有食物
大埔鷺鳥林之所以受鷺鳥歡迎，余日東估計是因為吐露港在不遠處，有淺水地方可以覓食，「二來可能因為接近民居，陸上獵食動物較少，對牠們來說相對安全。很多人覺得鷺鳥林發出難聞味道、又嘈，很滋擾，但對牠們來說可能別無選擇，所以才選那個地方築巢繁殖。」
鷺鳥林的鳥糞對途經上址的市民帶來不便，余日東建議政府增加清潔街道次數，或考慮在鷺鳥繁殖期在該路加設安裝及拆除方便的帳篷，避免市民「中頭獎」。「香港地方細小，多人之外也多雀鳥。」香港觀鳥會研究經理余日東認為，多雀鳥是香港的福氣。
直腸無閘 屎尿「到位」就出
鳥糞中包含尿液和糞便，這令人好奇，人想小便時，不一定會有便意，鳥糞中尿液和糞便共存，難道牠們想小便時就有便意？
鳥兒無膀胱肛門
王學思解釋，「雀鳥的身體結構和人類不同，鳥類的直腸末端與泄殖腔（Cloaca）相連，泄殖腔是鳥類排尿、排糞及產卵的共同出口。人的身體有空間儲存尿液和糞便，膀胱和肛門能控制何時排尿和糞便，但雀鳥沒有膀胱和肛門，總之尿和糞便『到位』便會排出。」
小鳥滿天飛，很多人也試過「中頭獎」，雀鳥經常大小便是身不由己。
鳥兒為了更容易飛行，要嚴格控制體重，不容許多餘的東西儲在身體內。其他重量（如糞便和尿液）對雀鳥來說如飛機載貨，是一個負重。王學思解釋，「因為要利於飛行，食物殘渣和尿液會盡快排出體外，雀鳥身體的重量，主要來自骨骼、脂肪和肌肉而已。」
鳥糞＝有禽流感？
鳥糞有細菌不足為奇，但不代表所有雀鳥或鳥糞均一定有禽流感病毒， 更不會因為附近有鳥糞便會使人類染病。
王學思表示，「只要注意個人衛生，觸摸禽鳥或其糞便後，使用梘液和清水洗手，市民毋須過分擔心。」
她透露，市民因恐懼家居有鳥糞並感染禽流感而非法拆巢的個案屢見不鮮，然而香港從未有觀鳥者或家居有鳥巢人士染上禽流感的個案。
創意防鳥糞人鳥共融
現實中不難看見這一幕，白鴿聚集一起在地上吃人刻意留下的食物，當有人在白鴿群中快步走過，整群白鴿飛走，像電影拍攝鏡頭。人類任意餵食，令地上留下大量鳥糞，惹來公共衛生問題，也干擾了牠們的覓食習慣。
餵野生雀鳥遺禍大
王學思及余日東提醒市民不要餵飼野生雀鳥，王學思表示，「市區常見的白鴿和珠頸斑鳩一般是吃種子，當牠們依賴人們餵飼之後，可能不再找種子吃，減少傳播種子的機會。此外，如有人定期餵飼，大量雀鳥聚集在一起，使雀屎問題變得嚴重。」也有雀鳥因此送命，因為有些人將食物灑於馬路邊，白鴿停在馬路啄食而被車撞死。
鳥巢 預防勝於趕走
鳥兒選擇築巢位置，安全和沒人騷擾是首要考慮條件。若介意鳥兒在你家範圍築巢，應在牠們築巢前做預防措施，若鳥兒已築巢，便不能干擾或移走鳥巢，否則屬違法。
王學思表示，「見過有人不想燕子在露台築巢，會掛上VCD、膠袋、風鈴等；住在村屋的無飯家庭，抽油煙機的排氣喉也是雀鳥愛築巢的地方，有人會在排氣喉的外端加網布，使雀鳥不能進入排氣喉內。」
香港有不少人鳥共融的例子，有心人發揮創意自製鳥糞兜、用衣夾夾報紙、鳥巢下方加木板等方法解決鳥糞問題，人和雀鳥和平共處。
鳥糞有乜東東？
一般有3成分
尿液：在鳥糞邊緣的一圈液體，分量少
尿酸結晶（白色部分）：人尿液中的尿素是蛋白質代謝後的產物，最終的代謝物氨（阿摩尼亞）是毒性物質，故肝臟會將氨轉化成無毒的尿素，透過尿液排出體外。尿素需要大量水分溶解，而由於鳥類體內沒有太多水分，所以肝臟將氨改變為尿酸，以半固體形式將蛋白質的代謝物排出
糞便：在尿酸結晶中深色部分，是雀鳥進食後，腸道消化後剩餘的東西，顏色與雀鳥所吃的東西有關
文﹕李佩雯
圖﹕王學思、香港觀鳥會提供、資料圖片
編輯﹕何敏慧
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