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【明報專訊】4年前在勃艮第紅酒名村Gevrey-Chambertin曾發生了一次文化小革命，在當地村西的中世紀古堡易主，買主竟然是來自遠東澳門葡京賭城的操盤手吳志誠。Gevrey-Chambertin古堡是11世紀的建築，原本是修道院。18世紀的法國大革命顛覆了歐洲的封建制度，古堡被收為國有而被拍賣。這次來自遠東的文化侵略，震驚了這個以紅酒馳名世界、連郊區在內人口只有2000餘的小村莊。好像它的古堡，它依然沉睡在「山氣日夕佳，飛鳥相與還」的世外桃源。
古堡有葡萄園大約2公頃，四分之三是圍繞着古堡的村級葡萄園，其他還有少許的頂級園Charmes-Chambertin 和一級園Lavaux Saint-Jacques。據說整個估值只有300多萬歐元，但賣主一直耐心等待奇蹟，希望能以700萬歐元成交。最後葡京賭場的吳志誠以800萬歐元買下。貴嗎？見仁見智。光是考慮到古堡加上葡萄園的價格只不過是香港的一層豪宅，成交價實在微不足道。何况奇貨可居，勃艮第夜丘（C?tes de Nuits) 的古堡加名村葡萄園，絕對是稀有動物。
「先品嘗Louis這款Gevrey-Chambertin村酒，再品嘗我們酒莊的村酒。路易把葡萄種植和釀酒全權委託給我們。」路易是吳志誠的洋名。他買下了古堡葡萄園之後，就把種植葡萄和釀酒的苦差交給了勃艮第大名鼎鼎的酒莊Domaine Armand Rousseau。
港一層豪宅價 買古堡連葡萄園
「村酒的葡萄園叫Clos du Ch?teau，要把它的質量提高到我酒莊的標準，恐怕還得花四五年的時間去改善葡萄園的土壤和葡萄藤品質。」莊主Eric Rousseau見我失落的表情，不禁加上一句解釋。
「只能算是款很普通的Gevrey-Chambertin。和你們酒莊的村酒差得遠了。」釀造紅酒，一個周期就是一年。要種出好葡萄釀出好紅酒，非閉門修煉十年八載不可。
吳志誠可說是慧眼識英雄，買到奇貨還找到Eric Rousseau這位高人為他練丹。假以時日，Clos du Ch?teau，法文「古堡的圍牆內」的意思，平步Gevrey-Chambertin最好的村酒不是夢。
泛民竟變特首篩選人
說起奇貨可居，提名香港特首選舉的選票何嘗不是。香港傾向西方民主政制，在去年底為競選特首選舉選委而成立聯盟的民主300+獲得300多票，如果團結一致的話可推薦兩位特首候選人。幾年前泛民議員否決了香港市民一人一票選特首的政改方案，理由是特首候選人的嚴厲篩選。
這次民主300+自己不單不派人競選，還成了特首選舉篩選人 ，令人啼笑皆非。傳統親中南海的議員和選委是建制，原來民主300+是另類建制，都是香港普通老百姓眼中的當權派。難怪年輕一代愈來愈激進，挑戰現况要改變現狀。
投資及品酒專家/Délifrance創辦人
[陳增濤 品酒論投資]
古堡有葡萄園大約2公頃，四分之三是圍繞着古堡的村級葡萄園，其他還有少許的頂級園Charmes-Chambertin 和一級園Lavaux Saint-Jacques。據說整個估值只有300多萬歐元，但賣主一直耐心等待奇蹟，希望能以700萬歐元成交。最後葡京賭場的吳志誠以800萬歐元買下。貴嗎？見仁見智。光是考慮到古堡加上葡萄園的價格只不過是香港的一層豪宅，成交價實在微不足道。何况奇貨可居，勃艮第夜丘（C?tes de Nuits) 的古堡加名村葡萄園，絕對是稀有動物。
「先品嘗Louis這款Gevrey-Chambertin村酒，再品嘗我們酒莊的村酒。路易把葡萄種植和釀酒全權委託給我們。」路易是吳志誠的洋名。他買下了古堡葡萄園之後，就把種植葡萄和釀酒的苦差交給了勃艮第大名鼎鼎的酒莊Domaine Armand Rousseau。
港一層豪宅價 買古堡連葡萄園
「村酒的葡萄園叫Clos du Ch?teau，要把它的質量提高到我酒莊的標準，恐怕還得花四五年的時間去改善葡萄園的土壤和葡萄藤品質。」莊主Eric Rousseau見我失落的表情，不禁加上一句解釋。
「只能算是款很普通的Gevrey-Chambertin。和你們酒莊的村酒差得遠了。」釀造紅酒，一個周期就是一年。要種出好葡萄釀出好紅酒，非閉門修煉十年八載不可。
吳志誠可說是慧眼識英雄，買到奇貨還找到Eric Rousseau這位高人為他練丹。假以時日，Clos du Ch?teau，法文「古堡的圍牆內」的意思，平步Gevrey-Chambertin最好的村酒不是夢。
泛民竟變特首篩選人
說起奇貨可居，提名香港特首選舉的選票何嘗不是。香港傾向西方民主政制，在去年底為競選特首選舉選委而成立聯盟的民主300+獲得300多票，如果團結一致的話可推薦兩位特首候選人。幾年前泛民議員否決了香港市民一人一票選特首的政改方案，理由是特首候選人的嚴厲篩選。
這次民主300+自己不單不派人競選，還成了特首選舉篩選人 ，令人啼笑皆非。傳統親中南海的議員和選委是建制，原來民主300+是另類建制，都是香港普通老百姓眼中的當權派。難怪年輕一代愈來愈激進，挑戰現况要改變現狀。
投資及品酒專家/Délifrance創辦人
[陳增濤 品酒論投資]
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