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【明報專訊】太古(0019)旗下太古食品集團首次進軍直接零售業務,太古食品集團董事總經理劉永亮表示,其最大優勢在於豐富整個太古食品的分銷渠道,及在太古集團層面上發揮強大的協同效應。
集團於2015年8月取得歐洲咖啡及雪糕品牌Movenpick中國獨家代理權,劉永亮稱:「Movenpick的飲品現於集團旗下重慶麵包店沁園,以及咖啡烘焙雙概念店「手釀.Movenpick」出售;麵包製作亦主要選用自家「太古糖」;現時太古食品於中國經銷的乾果類產品,亦於旗下麵包零售店分銷;甚至我們部分麵包餡料,亦用上了「金寶湯」的產品」。
重慶新沁園食品總經理及首席執行官袁國恩舉例指,公司其中一款麵包「磨菇雞肉卷」便用上金寶湯的磨菇雞肉餡料製作。翻查資料,太古食品集團於2011年與金寶湯成立合資公司,在中國以「金寶湯」及「史雲生」兩個品牌經銷湯品及上湯產品。太古食品持有該合資公司40%權益。
旗下食品業務更擴展至跨部門與太古集團航空業務合作。劉永亮稱:「集團計劃今年5月,部分國泰航空(0293)長途航班的飛機餐甜品,將由Movenpick代替Haagen-Dazs,你會發現,我們近年發展的食品業務於集團層面能發揮強大的synergy(協同效應)」。
集團於2015年8月取得歐洲咖啡及雪糕品牌Movenpick中國獨家代理權,劉永亮稱:「Movenpick的飲品現於集團旗下重慶麵包店沁園,以及咖啡烘焙雙概念店「手釀.Movenpick」出售;麵包製作亦主要選用自家「太古糖」;現時太古食品於中國經銷的乾果類產品,亦於旗下麵包零售店分銷;甚至我們部分麵包餡料,亦用上了「金寶湯」的產品」。
重慶新沁園食品總經理及首席執行官袁國恩舉例指,公司其中一款麵包「磨菇雞肉卷」便用上金寶湯的磨菇雞肉餡料製作。翻查資料,太古食品集團於2011年與金寶湯成立合資公司,在中國以「金寶湯」及「史雲生」兩個品牌經銷湯品及上湯產品。太古食品持有該合資公司40%權益。
旗下食品業務更擴展至跨部門與太古集團航空業務合作。劉永亮稱:「集團計劃今年5月,部分國泰航空(0293)長途航班的飛機餐甜品,將由Movenpick代替Haagen-Dazs,你會發現,我們近年發展的食品業務於集團層面能發揮強大的synergy(協同效應)」。
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