麥當勞轉型輕資產 積極售業務

【明報專訊】除中國業務外，麥當勞近年亦逐步將亞太區業務外判或減持股權等，尋求以輕資產模式轉型發展。就在該公司昨日宣布出售中港業務股權套現前1個月，已宣布將新加坡與馬來西亞地區的麥當勞餐廳20年的特許經營權，出售予沙特私人公司Lionhorn。


早前31億售星馬20年特許經營權

雖然麥當勞並未公布交易具體價格，但據外媒報道，此番轉讓作價達約4億美元（約31.2億港元），Lionhorn將接管兩國超過390間麥當勞餐廳。麥當勞亦在公告中提到，Lionhorn背後股東之一的Alireza是沙特歷史最悠久的貿易家族，並通過Reza食品服務公司，經營麥當勞於沙特西南部逾百間餐廳。


除星馬外，尋求轉型的麥當勞亦於近年頻頻接洽投行，商討出售亞太區業務股權，涉及日本、韓國、台灣等地。此番出售的中國地區業務，經營亦非一帆風順。2014年，麥當勞於內地的上游供應商，上海福喜食品爆出使用過期黑心肉充當原材料的風波，一度導致麥當勞叫停包括麥樂雞等5款產品於本港與內地的銷售，同時停止供應多款蔬菜配料。


黑心肉醜聞重創亞太業務

雖然被爆醜聞，麥當勞於事件初期卻一度堅稱其並未使用福喜供應的食品，惟數日後又發表聲明，承認其使用黑心肉，並為公司的「信息混亂」致歉。事件令麥當勞在香港的品牌形象大打折扣，業績亦因此受到重創。


根據麥當勞財報顯示，2014年第三季度，因受「黑心肉事件」拖累，亞太區收入按年急挫55%，可比銷售收入下滑9.9%，其亞太區自營餐廳的利潤，亦大幅下挫49%至1.12億美元（約8.736億港元）。