B2B佔四成生意

【明報專訊】表面看來，這門生意的顧客離不開年輕人、準備結婚者和年輕父母。但陳錦棠和潘灝賢透露，除了B2C線上、B2C線下（即門市）各佔三成生意之外，其實B2B業務亦佔了四成生意。因為不少企業都希望送一些個人化的禮品給其顧客，這個市場不可小覷。


例如，企業客戶往往一次就訂製幾百至一千件印上其標誌的馬卡龍，以送給其熟客，或者在舉辦活動時派發。又或者，索性向該公司租用食用墨水打印機及購買食用墨水，在活動現場使用。在這種情形，該公司通常還會派出員工協助，而雙方事前亦要商討多次。不過，這種生意的金額亦較高。


而在時代廣場開設門市之後，該公司和一些大品牌、大機構商討這種生意時，亦確實比較容易。某內衣品牌早前亦曾向該公司租用食用墨水打印機，用來即場為購買其內衣達指定金額的顧客印製相片馬卡龍。


企業客租打印機辦活動

至於婚嫁行業的合作，亦長做長有。例如，該公司經常會為新人印製西式的回禮餅或席上喜餅。甚至將食用墨水打印機租給新人，讓他們和親友在婚宴現場使用。


婚嫁禮餅長做長有

陳錦棠和潘灝賢表示，食用墨水打印機採用的，是一些有色、無味及可供食用的墨水。只要食物的表面有一些承托力，都可以打印，但以平面或不太彎曲、底色為白色的效果最佳。


咖啡和奶茶可以印上相片，是因為可以用機器為它們打出一層濃厚的奶泡，然後再在奶泡上印上相片；但啤酒的泡打印效果欠佳（因為較快爆破），會令相片瞬即凹陷。這不像咖啡和奶茶的奶泡般持久，顧客可以一直以飲管來飲，而表面的相片只是一直下沉，不會大幅走樣。


據他們所知，有其他公司從內地引入食用墨水打印機，但其打印效果不及該公司代理的日本和台灣合作品牌，而且其噴嘴也較易阻塞。更重要的是，該公司代理的品牌能夠為其食用墨水提供安全認證，而那些內地品牌暫時還不能，尚未構成威脅。


兩人又表示，曾經看過一些3D食物打印機，但發覺其打印出來的食物「好睇唔好食」，技術還不太成熟，短期內不會引入。


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