六大閘蟹樣本測試合格

【香港政府新聞網】
食物安全中心抽取六個大閘蟹樣本測試二噁英和二噁英樣多氯聯苯含量，全部合格。

 

早前兩個大閘蟹樣本驗出二噁英和二噁英樣多氯聯苯含量超標，不可食用，食安中心遂於本月一日起暫停兩個內地養殖場的大閘蟹進口和銷售，並加強抽驗。

 

食安中心建議，欲減低從膳食攝入二噁英和二噁英樣多氯聯苯的風險，市民應戒吃肉類脂肪、食用低脂奶類製品、保持均衡和多元化的飲食。