食材過期半年 印尼必勝客堅稱衛生

【明報專訊】美國薄餅連鎖店必勝客（Pizza Hut）在印尼分店被傳媒揭發，使用過期達6個月的食材製作薄餅，但印尼必勝客昨強調，衛生部門已檢查過部分分店，堅稱衛生符合水平。英國廣播公司（BBC）印尼分社及當地一家雜誌聯合調查，揭發印尼必勝客餐廳使用過期食材。報道引述公司文件稱，食材過期1至6個月，且做法已持續多年，高層亦知情。BBC的調查同時亦指控日本連鎖餐廳「丸龜製麵」在印尼的分店也使用過期食材。


必勝客在印尼有超過300家店，由當地公司Sarimelati Kencana經營。暫時未有收到印尼必勝客和丸龜製麵店有人進食後不適的報告。