飽和脂肪「報細數」 奇華白蓮蓉月停售

【明報專訊】食物安全中心昨日公布，奇華餅家的純正白蓮蓉月餅樣本所標示的飽和脂肪酸「報細數」，檢測發現其含量高於營養標籤所示的逾一倍。該中心已知會奇華有關違規事項，並指令其將受影響批次的產品停售及下架。


含量超標籤一倍 奇華﹕623盒下架

奇華餅家回應稱有關產品已下架，涉及632盒，對事件為顧客帶來不便致歉。奇華指其產品營養標籤資料，均按政府認可的香港通用檢測認證有限公司（SGS）的化驗報告印製，正積極跟進，並主動作複檢。奇華指是次事件屬標籤準確度，日後會加強監察。


涉事產品為奇華純正白蓮蓉月餅，原產地為香港，月餅以盒裝出售，每盒4個，最佳食用日期為今年10月14日。其營養標籤上列明，每食用分量（即46.25克）含0.6克飽和脂肪酸，換算成每100克，即含1.297克。


不過，食安中心從太子始創中心奇華分店抽取樣本化驗，結果顯示樣本的飽和脂肪酸含量為每100克含2.7克，與其營養標籤上的標示值不符。該中心正追查有關產品的分銷情况，如有足夠證據，會提出檢控。