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【明報專訊】內地無限制使用可能產生大量反式脂肪酸的植物奶油，令民眾大大增加患糖尿病、心血管疾病等的風險。植物奶油是氫化產品，也被稱為人類10大食品災難之一，因其含有的反式脂肪酸不僅導致肥胖，還可能引起多種疾病，故被許多西方國家限制使用。但中國因未有相關限制，令其廣泛使用於各類糕餅、咖啡、朱古力、雪糕等食物中，威脅國民健康。國家食品和藥品監督管理局曾委託南昌大學進行中國反式脂肪酸現狀調查，但目前還沒完成有關評估工作。
央視《經濟半小時》
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