內地進口豬樣本含獸藥殘餘

【香港政府新聞網】
食物環境衞生署今日表示，部分內地進口豬隻的尿液樣本初步測試發現含獸藥殘餘，其中40隻豬已流入市面。該署已向屠房營運商五豐行有限公司跟進，追查豬肉的分銷情況，並要求相關零售點立即停售。

 

食環署指，319隻由內地兩個農場供應的豬隻，部份尿液樣本的初步測試結果顯示含俗稱「瘦肉精」的獸藥乙類促效劑殘餘，其中40隻豬已流入市面，分銷至27個零售點。食環署衞生督察已到涉事零售點封存受影響豬肉。

 

署方表示，食用含過量乙類促效劑殘餘的肉類，尤其是受污染的內臟，會引致心跳加速、暈眩、頭痛、顫抖和神經緊張等症狀。有關症狀在進食受污染食物後十分鐘至三小時出現，一般於24小時內消失。

 

為審慎起見，食環署呼籲今日曾到涉事零售點購買豬肉和豬內臟的市民停止食用。如食用後感到不適，應盡快求醫。

 

署方會全面調查和檢討此事，包括檢視整個檢測和屠宰流程，並加強監控。

 

初步資料顯示，兩批涉事豬隻來自內地兩個註冊供港農場，食環署已通知內地當局跟進。