【明報專訊】大部分港人愛冬天遊日本浸溫泉，日本人卻無分季節，一連四季都浸。其實夏天運動量大容易疲勞，來個40℃的溫泉浴即時消除疲勞，精神爽利。說到日本浸溫泉，日本達人林慧美大力推薦溫泉名鄉——九州大分縣的別府市，「那裏的溫泉各適其適，泉水質素好，總有一個啱你浸」。
林慧美是道地香港人，但6歲時已開始對日本着迷；大學本科雖是建築，但回港工作後很快便發現自己根本志不在此，於是毅然去日本讀日文，回港後到雜誌社當生活副刊記者，工作包括撰寫旅遊和日本文化；幾年後又在毅然放棄記者生涯，做全職自由撰稿員。除了出版了多本日本旅遊書籍，她更鑽研日本文化，其中溫泉和清酒更取得多項專業認證，可說是溫泉及清酒達人。
數百溫泉 泉水「足料」
擁有「溫泉品評師、溫泉觀光士、溫泉觀光實踐士、別府八湯溫泉道第6107代名人」共4個日本認可資格的林慧美表示，日本全國遍佈溫泉，她認為九州和東北的溫泉最正，大小、療效、形式都是最齊全最多樣化，而且泉質最濃厚「足料」，礦物質十分豐富，對身體最有益處。而說到全日本最多選擇、最密集的溫泉鄉，她推介湧水量全國第一的別府。她指別府溫泉之多，多到連當地溫泉當局也無法以確切數字來回覆，皆因不少溫泉位處私人地方，外人「立入禁止」。如單計算遊客可到訪的，少說也有數百個，分佈在八個溫泉區。而作為遊客，她推介兩個最值一浸的溫泉——明礬溫泉和鐵輪溫泉。
養生泉消累 「溫泉蒸」好吃
明礬溫泉位處山林之中，距別府火車站半小時車程。地方細小，浸溫泉地方不足十個，但乳白色的泉水泉質濃厚；加上有露天風呂，以及不像其他溫泉鄉或溫泉街般擠擁，整體舒適自在。她剛在前個月便隻身去了別府溫泉鄉三星期，感覺相當愜意。
至於鐵輪溫泉，雖然溫泉點較密集，人也較多，但泉質一樣濃厚。由於鹽分重，既能消除肌肉疲勞，也能紓緩風濕關節不適，是不少日本人至愛的養生泉。加上當地不少餐廳也提供「溫泉蒸」，即是將食物放在蒸籠，利用高溫溫泉蒸氣將之蒸熟，有得食又有得玩，絕對適合愛好玩活動的香港人。
別府溫泉參考網址：www.city.beppu.oita.jp/seikatu/gaikokujinmuke/cyuu2/
●浸溫泉貼士
◆浸前先洗澡，全身從頭到腳清潔好才下水
◆頭髮和毛巾不可沾泉水（披毛巾下水只在旅遊節目或廣告出現）
◆泉水源頭不可觸摸，除了安全也有污染問題
◆因水溫高，先浸半身，再慢慢下水，以適應溫差
◆連續浸數分鐘便應上水，歇息一會才再下水，以免體溫過高身體不能負荷
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註：日本達人林慧美在8月19日出發的日本航程，將在船上舉行三個主題講 座，計為溫泉、清酒及城市風貌。
文：Linda
圖：受訪者提供
編輯：蔡曉彤
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