營業額年增約五成 超越時裝業務

【明報專訊】近幾年，制服動力的營業額一直快速增長，平均每年增長率高達大約50%。楊蕊嘉表示，若以對母公司的貢獻來說，其實制服動力的營業額已經超越了經營時間長得多的時裝業務。


品牌顧問吳秋全認為，制服動力希望接多一些學校和團體的訂單，屬明智之舉。校服設計市場幾乎可說是一片未開發的「處女地」，現有校服都近乎千篇一律、大同小異，設計數十年如一日。由於學校數目眾多，若真能打開市場的話，其規模不可小覷。至於航空公司的制服訂單，他認為，內地的可能會相對較易接到。因為內地航空公司之間的競爭較為激烈，還要面對高鐵的競爭。


制服助爭取印象分

在本地商用洗碗碟機市場佔有率頗高的卓匯化工有限公司董事總經理孫力雄亦表示，該公司以往參加一些飲食業展覽時，已經常見到制服動力的攤位。當時，他就覺得，制服動力很用心佈置攤位。但因為害怕對方只接大集團的生意，一直未敢查詢；直至近年，他邀請制服動力為該公司設計制服。他本人和員工都對新制服相當滿意，也覺得一套設計得好和舒適的制服有助提高員工的士氣和凝聚力。


事實上，零售、飲食和服務行業競爭激烈，令到愈來愈多業者重視員工的制服，希望讓顧客第一眼看到其員工時，就給他們留下一個良好印象。在澳門機場開設免稅品店的一間港資公司更透露，澳門為了爭奪遊客，當地機管局幾年前甚至主動開腔，要求該公司重新設計其免稅品店的員工制服。結果，該公司也光顧了制服動力。


會替廚師協會設計西裝

楊蕊嘉和楊佩佩認為，儘管制服市場近幾年一直增長，但仍然有不少空間可以開發。其中最明顯的是，本地仍然有很多食肆採用中性裁剪的制服。即是說，男女侍應穿上完全相同的制服。但實際上，即使高度相同，男女體型也有相當差別。採用中性裁剪的制服雖然可以節省設計、製造和庫存成本，但代價卻是，制服不會太合身，穿起來的觀感會打個折扣。所以，她們每次接觸一個新客戶，都會向對方建議，即使男女員工的制服採用同一設計，也應該採用不同的裁剪，那才較為合身和好看。


此外，以往大多數藥房都沒有制服，近年也有一些開始有制服。至於團體制服市場方面，亦有很大的增長潛力。因為不少團體都覺得，欠缺一套有特色的制服來顯示其專業地位和團隊精神。以香港中廚師協會為例，其會員只有大約120人，不算太多。但很多會員其實都是酒店中菜部的行政總廚。況且，現時的出色廚師很多都早已衝出廚房，需要作公開示範，參與市場推廣和公關活動。若仍然穿上傳統那套白衫黑褲的廚師工作服，感覺較刻板。早前，該會已委託制服動力為其會員設計了一款T恤，稍後還可能請該公司為他們設計西裝。


以記者觀察，近年亦的確多了公司爭奪制服市場，尤其是本地一些有關飲食業的展覽，連台灣和澳洲的制服設計公司也曾經派人來參展。


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