黯然銷魂漢堡：做到中西合璧

【明報專訊】港人愛吃菠蘿包，今次入選的食品中亦有「鮮忌廉菠蘿包」，亦有用菠蘿包製作的「黯然銷魂漢堡」，內有叉燒、洋葱、生菜，亦有太陽蛋。


製作黯然銷魂漢堡的樺得園負責人陳志華表示，本港特色是中國文化薈萃，今次的產品是要做到中西合璧，希望食客吃得開心。


今次除了漢堡、三文治等，亦有飯類及麵類，包括池記的蘿蔔豬軟骨飯，飯盒內亦有雲吞；另有八珍旗下公司的櫻花蝦豆豉醬炒飯。


鮮忌廉菠蘿包獲高分

至於「鮮忌廉菠蘿包」，評審麥桂培指出，這款包有新鮮菠蘿配上忌廉，很好吃，是他評分最高的食品，100分滿分取得95分。