Honey Granny雪糕 三度大腸菌群超標

【明報專訊】九龍城廣場韓式雪糕店Honey Granny，第三度被驗出軟雪糕樣本大腸菌群含量超標。食安中心已知會店舖負責人，並指令該店停售有問題的軟雪糕。


食安中心抽驗該店的牛乳味雪糕，結果顯示樣本的大腸菌群含量為每克200個，較《冰凍甜點規例》規限每克少於100個的規定，超出一倍。翻查資料，該店的雪糕於本年4月及去年8月，均被驗出大腸菌群超標，含量分別為每克280個及170個。


食安中心指令停售

食安中心發言人稱，大腸菌群含量超標顯示產品衛生欠理想，並不表示會引起食物中毒。中心已知會店舖負責人，並指令該店即時停售有問題的軟雪糕，並已向負責人和員工提供食物安全和衛生教育，以及要求作徹底清潔和消毒。