新聞類別
副刊
詳情#
【明報專訊】北海道的新雪谷，又稱二世古（ニセコ），顧名思義，以雪聞名，是全日本規模最大的滑雪勝地之一，每年冬天都人頭湧湧，吸引無數滑雪愛好者。不過，夏天的新雪谷又是什麼模樣？沒有厚厚的積雪，新雪谷這個雪國的夏日，活動原來一樣多姿多彩。
必試精彩水上活動
「二世古」原本是北海道原住民愛奴族的語言，意思是險峻的懸崖。新雪谷町位於北海道道央西部，東面有國立公園羊蹄山，山峰海拔約1898米，北面有國家公園阿奴普利山，不同地形造就很多適合水上活動的河川。夏季，新雪谷陽光燦爛的日子特別多，在風和日麗的日子，玩水上活動最適合不過。每年4月開始，新雪谷開始融雪，河川水流量充足，清澈見底。由於河道坡度大，在同一河道，水勢較急的位置可以玩激流，較平緩的中下游則可玩直立板或吹氣獨木舟，一次過滿足幾個願望。新雪谷有數個舉辦戶外活動的中心，參加者可以根據自己的喜好、體能和時間，安排半天或全天的活動。
飛索穿梭池塘山林
富良野的薰衣草田園、北龍町的向日葵原野都是北海道有名的花田，光是在小路上漫步賞花也能玩個半天。有否想過在空中看風景的滋味？說的不是航拍，而是玩飛索，親身體驗飛越花田的滋味。新雪谷山莊自然體驗樂園PURE，是集冒險、運動、挑戰於一身的森林樂園，其中一個重點活動是Zipline空中飛索，全長1.4公里，共有十條飛索，是全日本最長、規模最大的飛索，玩畢全程需約兩小時。Zipline全程有教練指導，除了做足安全措施，亦會向參加者講解每段飛索的亮點，例如「水上飄」越池塘、腳踏黃金花田、奔向羊蹄山等。平時行山可以沿途欣賞大自然的景色，但在離地十多二十米的樹梢之間穿梭滑翔，體驗快感的同時，也將翠綠樹林的景色盡收眼底。
果園自摘甜美櫻桃
色彩繽紛的不單是自然風光，還有各式各樣的食材。北海道的夏日盛產水果和野菜，新雪谷很多有機農莊都有種植赤大根——紫中透白的蘿蔔，鮮甜得像水果，最適合用來做沙律。新雪谷的道之駅農產品市場，售賣的全部是本地農產品，還有農夫自製的野果果醬、醃製食品等。如果選擇自駕遊，不妨前往余市（不是去嘗威士忌啊）山陵地區的果園，這裏的櫻桃特別有名。櫻桃要種得好，當然要靠良好的水質和土壤，另一要訣是混合種植，即是同時種植不同品種的櫻桃。當中比較大規模的要數山本觀光果園，這裏有十多二十種櫻桃樹，其中種得最好的就是佐藤錦。一般在超級市場售賣的佐藤錦櫻桃，500克售價最少3500日圓（約260港元），但在這裏自己採摘任吃、連500克盒子帶走的收費只需1850日圓（約137港元），在旅程中慢慢吃或當手信都相當不錯。
牧場奶製品香滑可口
新雪谷的高橋牧場在北海道也相當有名。高橋牧場有自己的農場養牛，它早在2005年奪得北海道乳牛大賽銅牌，高橋出品的牛奶乳酪，在北海道大賣。原來高橋牧場早年從歐洲不同地區引進乳牛，經過多年飼養，發現從瑞士山區來的乳牛最能適應新雪谷的寒冷天氣，而且牠們生產的牛奶脂肪含量較高，做出來的忌廉、雪糕、乳酪特別香滑可口。
在這個新雪谷草園成長的乳牛，每天的生活十分規律。晨曦初露，牠們喜歡在清涼的霧氣中慢慢踱步和吃草，舔舐草上的露珠。中午是牠們在棚子休息的時間，直到黃昏才回到草原。乳牛每天吃無污染的小草，吸收天地靈氣，生產的牛奶自然是品質的保證。
不少人特意來到牧場，吃特製的牛奶雪糕、牛奶泡芙、瑞士卷等糕點，全部食物都是用牧場即日鮮榨的牛奶製成。牛奶工房還有咖啡屋、餐廳、賣手信和手工藝店舖，還可以在這裏動手做雪糕，或自製小飾物帶走。邊吃邊走邊欣賞羊蹄山全景，過一個悠閒的下午。
■旅遊錦囊
簽證：特區護照免簽證
匯率：100日圓約兌7.4港元
坐車：由札幌或新千歲機場乘坐JR到俱知安，再轉乘公共巴士或旅館接送車輛前往新雪谷（車程約3小時15分鐘）
自駕遊：由札幌（經國道230或393號）或新千歲機場（經國道276號）前往新雪谷（車程約2小時15分）
新雪谷旅遊：www.nisekotourism.com
PURE Niseko Village：www.niseko-village.com/en/green
新雪谷戶外活動中心：www.nacadventures.jp/en
山本觀光果園：www.fruits-yamamoto.net
■話你知
港台《探索大世界3》
港台電視31外購節目《探索大世界3》逢周四晚上9時於港台電視31、31A播放；港台網站tv.rthk.hk及流動應用程式RTHK Screen同步直播及提供節目重溫。
文：李敏婷
圖：香港電台
編輯：高卓怡
travel@mingpao.com
必試精彩水上活動
「二世古」原本是北海道原住民愛奴族的語言，意思是險峻的懸崖。新雪谷町位於北海道道央西部，東面有國立公園羊蹄山，山峰海拔約1898米，北面有國家公園阿奴普利山，不同地形造就很多適合水上活動的河川。夏季，新雪谷陽光燦爛的日子特別多，在風和日麗的日子，玩水上活動最適合不過。每年4月開始，新雪谷開始融雪，河川水流量充足，清澈見底。由於河道坡度大，在同一河道，水勢較急的位置可以玩激流，較平緩的中下游則可玩直立板或吹氣獨木舟，一次過滿足幾個願望。新雪谷有數個舉辦戶外活動的中心，參加者可以根據自己的喜好、體能和時間，安排半天或全天的活動。
飛索穿梭池塘山林
富良野的薰衣草田園、北龍町的向日葵原野都是北海道有名的花田，光是在小路上漫步賞花也能玩個半天。有否想過在空中看風景的滋味？說的不是航拍，而是玩飛索，親身體驗飛越花田的滋味。新雪谷山莊自然體驗樂園PURE，是集冒險、運動、挑戰於一身的森林樂園，其中一個重點活動是Zipline空中飛索，全長1.4公里，共有十條飛索，是全日本最長、規模最大的飛索，玩畢全程需約兩小時。Zipline全程有教練指導，除了做足安全措施，亦會向參加者講解每段飛索的亮點，例如「水上飄」越池塘、腳踏黃金花田、奔向羊蹄山等。平時行山可以沿途欣賞大自然的景色，但在離地十多二十米的樹梢之間穿梭滑翔，體驗快感的同時，也將翠綠樹林的景色盡收眼底。
果園自摘甜美櫻桃
色彩繽紛的不單是自然風光，還有各式各樣的食材。北海道的夏日盛產水果和野菜，新雪谷很多有機農莊都有種植赤大根——紫中透白的蘿蔔，鮮甜得像水果，最適合用來做沙律。新雪谷的道之駅農產品市場，售賣的全部是本地農產品，還有農夫自製的野果果醬、醃製食品等。如果選擇自駕遊，不妨前往余市（不是去嘗威士忌啊）山陵地區的果園，這裏的櫻桃特別有名。櫻桃要種得好，當然要靠良好的水質和土壤，另一要訣是混合種植，即是同時種植不同品種的櫻桃。當中比較大規模的要數山本觀光果園，這裏有十多二十種櫻桃樹，其中種得最好的就是佐藤錦。一般在超級市場售賣的佐藤錦櫻桃，500克售價最少3500日圓（約260港元），但在這裏自己採摘任吃、連500克盒子帶走的收費只需1850日圓（約137港元），在旅程中慢慢吃或當手信都相當不錯。
牧場奶製品香滑可口
新雪谷的高橋牧場在北海道也相當有名。高橋牧場有自己的農場養牛，它早在2005年奪得北海道乳牛大賽銅牌，高橋出品的牛奶乳酪，在北海道大賣。原來高橋牧場早年從歐洲不同地區引進乳牛，經過多年飼養，發現從瑞士山區來的乳牛最能適應新雪谷的寒冷天氣，而且牠們生產的牛奶脂肪含量較高，做出來的忌廉、雪糕、乳酪特別香滑可口。
在這個新雪谷草園成長的乳牛，每天的生活十分規律。晨曦初露，牠們喜歡在清涼的霧氣中慢慢踱步和吃草，舔舐草上的露珠。中午是牠們在棚子休息的時間，直到黃昏才回到草原。乳牛每天吃無污染的小草，吸收天地靈氣，生產的牛奶自然是品質的保證。
不少人特意來到牧場，吃特製的牛奶雪糕、牛奶泡芙、瑞士卷等糕點，全部食物都是用牧場即日鮮榨的牛奶製成。牛奶工房還有咖啡屋、餐廳、賣手信和手工藝店舖，還可以在這裏動手做雪糕，或自製小飾物帶走。邊吃邊走邊欣賞羊蹄山全景，過一個悠閒的下午。
■旅遊錦囊
簽證：特區護照免簽證
匯率：100日圓約兌7.4港元
坐車：由札幌或新千歲機場乘坐JR到俱知安，再轉乘公共巴士或旅館接送車輛前往新雪谷（車程約3小時15分鐘）
自駕遊：由札幌（經國道230或393號）或新千歲機場（經國道276號）前往新雪谷（車程約2小時15分）
新雪谷旅遊：www.nisekotourism.com
PURE Niseko Village：www.niseko-village.com/en/green
新雪谷戶外活動中心：www.nacadventures.jp/en
山本觀光果園：www.fruits-yamamoto.net
■話你知
港台《探索大世界3》
港台電視31外購節目《探索大世界3》逢周四晚上9時於港台電視31、31A播放；港台網站tv.rthk.hk及流動應用程式RTHK Screen同步直播及提供節目重溫。
文：李敏婷
圖：香港電台
編輯：高卓怡
travel@mingpao.com
回應 (0)
