活雞今復售 雞販料端午加價少 病毒源頭仍未明

【明報專訊】停售4日的活雞趕及今日端午節復售。屯門仁愛街市的雞糞樣本早前驗出H7N9禽流感病毒，全港周日起停售活雞，政府昨午宣布，在長沙灣臨時家禽批發市場及家禽養殖場抽取的逾3600個活雞喉頭、血液及環境樣本，全部對病毒呈陰性反應，政府評估風險後，決定今起恢復活禽供應，惟屯門仁愛街市驗到病毒的活禽檔及其附近活禽檔，繼續關閉至本月24日。港九雞鴨行職業公會副主席馬平龍預計今日約有5萬隻活雞應市，零售價比去年端午跌兩至三成，3斤重活雞約售180元。


政府昨午再就禽流感召開跨部門會議，決定恢復活雞供應，容許活雞養殖場昨午及晚上運雞至批發市場，今再運到零售點應市。食物及衛生局長高永文指出，政府會繼續追查病毒源頭，惟驗到禽流感病毒的活禽檔同時有兩個來源地的雞，最終未必能分辨病毒來自本港或內地雞。他指「風險一定會存在」，但有信心嚴密監察系統可把風險盡量減至最低。


3600樣本呈陰性

高永文又稱，現有130個活禽檔須通過檢查，確保已徹底清潔及消毒，方可復售活禽。食環署昨晚回覆，全部活禽零售點已通過檢查。


雞販稱已收10多張訂單

馬平龍預計，今日會約有5萬隻活雞應市，他認為過去數天停售活雞，市民累積至今日才能購買，對活雞的需求應該較往年多。不過，他指零售價料比去年端午節正日低兩至三成，每斤約售55至65元，即3斤重活雞約售180元，仍然比平日昂貴一成。


九龍城雞販玲姐稱，即使過去數日停售活雞，仍有客人照樣落訂，截至昨日已有10多名客人的訂單，表現與去年端午節前夕相若。她相信今次有雞驗出禽流感未打擊客人信心，「他們知有活雞賣好開心」，惟暫難預計今日銷情，只會取百多隻雞，「先看定一點，不敢入太多」。