富豪飯堂新同樂遭加租 去留難料

【明報專訊】經濟不景氣，除旅遊、零售業經歷寒冬外，高級餐飲業也同樣備受打擊。一向被形容為「富豪飯堂」的新同樂魚翅酒家，現時租用中環士丹利街地舖，市場消息指已於市場放租；該店副經理陸先生承認，目前市道回落，酒家現時的生意額按年下跌近兩成，公司正與業主洽談減租，若業主不願調減租至合理水平，該舖有機會不再續約。


最新叫租67萬 月賣逾千碗鮑翅才回本

新同樂魚翅酒家是於2013年，以61.8萬元租入（較前租客翠河茶餐廳月租38萬元高約63%）士丹利街13號振邦大廈地下舖位、面積約5890方呎，租約將於8月底到期，業主現正以月租66.8萬元放租，意味雙方至今仍未落實續租。業主最新叫租價較新同樂現月租略高8%；若以該店招牌菜式「紅燒大鮑翅」每位售價580元計，即每月要賣出超過1152碗才夠交租。


本報記者走訪該店，副經理陸先生坦言該店是於2013年租入，當時租金屬高峰水平，但現時舖租正值調整期，加上經濟轉差、內地遊客人數減少，酒家除人均消費按年減少約15%外，營業額亦按年跌15％至20%，公司正與業主洽談，希望可減租至合理水平，否則有機會不再續租，至於是否另覓新舖，則未有定案。


營業額按年跌15％至20％

事實上，新同樂中環店由現時至5月初，推出晚餐八五折團購優惠，以及460元及760元的特惠套餐（每位計）等，作為吸客新招。曾獲米芝蓮3星最高評級的新同樂，始創於1969年，原初店舖設於銅鑼灣邊寧頓道，1990年代為全盛時期，分店開至台灣及美加；至2001年，不敵金融風暴而全線結業；至2007年才於跑馬地重新開業，現時除中環及尖沙嘴外，亦有印尼分店，廣州分店擬短期開幕。


另同位於振邦大廈，但面向皇后大道中的另一家高級粵菜館波士廳（The Boss）早前亦結業；該店獲評為米芝蓮一星餐廳。據代理稱，該舖面積約4000方呎，波士廳原以38萬元承租，業主現已把舖位以約45萬元放租，即比舊租高約18％。


萬宜小南國有機會8月退場

由上海小南國租用的中環萬宜大廈舖位亦於8月底滿約，現已於市場以45萬元放租，意味該舖有機會不再續租，以面積5250方呎計，呎租約86元。


老牌洋服店怡安泰月底結業

擁有79年歷史的老牌洋服店怡安泰，其家族持有的上環德輔道中212至214號德輔商業中心半幢業權，剛以1.2億元售予「舖王」梁紹鴻旗下的大鴻輝興業；物業地下B舖，即怡安泰自用舖，亦會在本月底結業。