新斗記申上創板 張揚任主席

【明報專訊】連鎖粵菜館新斗記，計劃在創業板上市，並於昨日正式上載申請招股文件，獨家保薦人為申萬宏源。該公司招股文件顯示，是次上市集資所得，將有64.2%用於增設兩家新斗記食肆。而在金融市場沉寂多時的前國中控股（現稱潤中國際）（0202）主席張揚，亦赫然現身，自2015年5月起加入新斗記，並於今年2月起出任主席職務。


預料本年度蝕890萬

新斗記至今已開設7家新斗記食肆，另各設1家斗記燒味之家及斗記點心專門店。惟據招股文件所示，位於深圳、上海及澳門的新斗記食肆，則並沒有併入準上市的公司架構之內。截至2015年3月底止年度，新斗記食肆每名顧客每餐平均消費為174.9元，當中，尤以中環的斗味燒味之家的每日平均翻枱率最高，達8.5%。


張揚旗下的新斗記集團則於2014年3月下旬，以4000萬元從仇氏家族接手，入主新斗記上市公司前身新斗記餐飲65%。截至2015年3月底止年度，該公司獲利348.3萬元，按年跌78.6%；截至2015年9月底止半年，則虧損453.9萬元。其解釋，期內毛利升幅無法全面抵消員工成本及租金等經營開支的升幅。該公司估計，截至2016年3月底止年度，虧損不少於890萬元。另在今年一月份，其將已發行股本增加2600萬元。