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陳增濤:神之(圖一)DRC Richebourg登極 黃金反彈瀟灑走一回長青網文章

2016年03月14日
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Submitted by 長青人 on 2016年03月14日 06:35
2016年03月14日 06:35
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財經
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【明報專訊】羅曼尼康提酒莊可說只釀造勃艮第夜丘(Cote de Nuit)的頂級紅酒,其中以獨佔園(Monopole)羅曼尼康提葡萄園出產的紅酒最貴重,10多萬港元只能買到一瓶。另一獨佔園La Tache的紅酒也價格不菲,也要4萬港元。對於想一嘗如此神奇的紅酒,真只有望梅止渴的望穿秋水。其實,如果想一窺羅曼尼康提紅酒味道,倒可以買一瓶價格大約只有它十分之一左右的DRC Richebourg(李奇堡),是一個好選擇。


羅曼尼康提葡萄園只有不到二公頃的土地,和北鄰面積八公頃的李奇堡葡萄園相接,只隔了一條羊腸土道,如果不小心,根本分不開有兩個葡萄園。說也奇怪,中世紀西篤修道院(Abbey of Citeaux)的修士經歷了長時間的葡萄耕種,發現釀酒以現有的羅曼尼康提葡萄園葡萄釀造的紅酒質量出類拔萃。但二公頃也好,八公頃也好,也太袖珍了吧?如果腳踏兩個葡萄園上,必然體會到兩者風土不相仲伯。


李奇堡紅酒產量低 每公頃2000公升

五六年前日本出了一集叫《神之(圖一)》的漫畫,通過連環圖介紹了世界上有名氣的的紅酒。想不到一紙風行,亞洲的優皮士愛不釋手影響巨大,裏面所介紹的紅酒也受到追捧而「洛陽『紙』貴」,不少價格飈升。其中第一集就推介了1990和1999年的DRC Richebourg。漫畫男主角,也是漫畫的作者,讚美李奇堡紅酒散發出來的芬芳像一束鮮花,口感更是集合了百花香味的豐富。如果羅曼尼康提紅酒甘美而給人神秘的「君臨天下」的高貴的感覺,La Tache紅酒的硬朗而精致,可以說李奇堡界乎兩者之間。酒質強勁,豐厚而飽滿。


羅曼尼康提對於釀酒工藝從來不作任何的透露。對於李奇堡紅酒來說,大家知道的是紅酒畝產量非常低,每公頃只生產2000多公升紅酒。不去梗浸漬,增加了單寧和酒的勁頭。朋友有機緣喝上羅曼尼康提紅酒,可說人生一大快事,到底勃艮第紅酒的傳奇是從中世紀的修道院修道中而得正果。


流動性氾濫亦難解世界經濟問題

反觀和名酒結上不解之緣的金融界,年初以來受盡恐慌情緒折磨,連避險天堂的紐約道瓊斯指數也遭到拋售,幾下跌到百分之二十的所謂熊市臨界點。但央行對於發放流動性的偏好似乎比癮君子吸鴉片更甚,已經到了無可救藥的程度。但流動性再氾濫看來也難以解脫世界經濟潛在的內部結構問題。朋友問起黃金是否觸底重拾牛市,其實和黃金價格關聯甚高的石油價格也急速反彈。恐慌性的拋售,也近乎恐慌性的「瀟灑走一回」,怎談牛市呢?


投資及品酒專家、Délifrance創辦人

[陳增濤 品酒論投資]

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