研究：夜光疑致肥

【明報專訊】美國一項研究發現，夜晚接觸太多燈光會導致體重增加，原因可能是光照影響新陳代謝，令人在「錯誤」時間吃東西。研究人員稱，這一發現為探究西方國家肥胖問題提供線索。

夜晚受光照 老鼠體重增

俄亥俄州立大學的研究人員用老鼠做實驗，把牠們分別放置在標準光照黑暗周期下（即16小時光照和8小時黑暗），以及16小時光照和8小時微弱光照環境下，進行對比。結果顯示，從實驗的第一周開始，接受8小時微弱光照的老鼠體積較在標準光照周期下生活的老鼠顯著增大。實驗結束時，夜晚接受微弱光照的老鼠體重增加了約12克，在標準光照下生活的老鼠則只增加8克。

研究報告其中一名作者、俄亥俄州立大學神經科學與心理學教授納爾遜（Randy Nelson）說﹕「在實驗中，夜間的光照會令老鼠更易在錯誤的時間吃東西。」 他表示，若在人類身上證實這一點，可能意味深夜吃東西是造成肥胖的危險因素。

為判斷進食時間的影響，研究人員進行第二次實驗，與第一次實驗中可在任何時間吃東西不同，老鼠被限制在通常的活躍時間或休眠時間進食。結果發現，夜晚在微弱光照下生活的老鼠，體重並未比同伴多很多，這證明進食時間對體重增加有重要影響。

「錯誤時間進食 亂新陳代謝」

納爾遜稱，先前有研究將長時間使用電腦和看電視與肥胖聯繫起來，主要理據是這些行為令人缺乏運動，但他們的研究顯示，晚上花許多時間對着電腦和電視的人，也可能是「在錯誤的時間吃東西，擾亂了新陳代謝」。

法新社