3銖一碗麵 賣足30年

【明報專訊】泰國鄉下經常有便宜的餐飲，一般麵食約30泰銖（約6.4港元），但在北部清邁有一家店連續30年只賣每碗3泰銖的麵，受到許多民眾歡迎。


《泰叻報》報道，這家麵店74歲老闆娘表示，她自1986年開始販售麵食，就以3泰銖定價，30年來未曾調整。這裏供應免費的冰水和新鮮蔬菜，3泰銖的麵沒有減少用料或調整材料。前來光顧的顧客表示，附近的麵食或一般餐飲，一餐大約要花30至45泰銖，如果到了曼谷，可能要50至70泰銖，因此3泰銖的麵食對家境貧困的學子或家庭來說，是負擔得起的一餐，希望老闆繼續經營下去。