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【明報專訊】大多數來波爾多逛酒莊的遊客到了波爾多城西北紀龍江（La Gironde）邊的波雅克（Pauillac）村，和三大一級莊園拉菲（Chateau Lafitte）、木桐（Chateau Mouton Rothschild）和拉圖（Chateau Latour）打個招呼。波爾多左岸最出名的酒莊，都雲集在高梅多克（Haut Médoc）四個鄰近的村莊。在香港知悉有多年不見朋友返回了波爾多，苦人生相見難，臨時專程趕去相聚，當然也少不了由她開車一起逛酒莊的雅興。匆匆忙忙又碰上年初許多酒莊莊主節後出門外遊，正徬徨間，忽然想起在11月份的香港酒展，曾答應去在大西洋濱偏遠的Domaines Rollan de By。
莊主不在，不過還是安排了員工Marion小姐專人侍候。「從波爾多開車過來要一個多小時。」女人的細心展露無遺。其實谷歌GPS有顯示，70多公里，估計1小時20分。
1989年室內設計師Jean Guyon買下了兩公頃的葡萄園，經過20多年的耕耘和擴展，現在已經蛻變成一個差不多有200公頃的大莊園，擁有好幾個紅酒品牌。在法國，Chateau Rollan de By在普通的波爾多稍有名氣。「我們的莊主每月從巴黎來一次，就住在這古堡。古堡花園有20尊以G20成員國國旗包裝的糖果雕塑。」當然，我要Marion跟我在中國國旗前拍照留念啦！
浸漬時間長 紅酒濃郁富橡木味
像許多梅多克其他葡萄園，莊園土壤以小量砂礫和粘土為主。紀龍江大西洋出口水源充足，原本是沼澤地帶，地勢平坦。種植葡萄，需要一定的排水系統。Rollan de By所有葡萄園主要種植比較喜歡潮濕的梅樂（Merlot）。其中主要紅酒是Chateau Rollan de By，70%用梅樂釀造，其餘配上赤霞珠（Cabernet Sauvignon），品麗珠（Cabernet Franc）等。以釀酒作為生意打理，酒莊設備先進，釀酒目標自然要跟上消費潮流和迎合有影響力的酒評家愛好。以梅樂釀造的紅酒，一般來說果味口感舒暢，更不要說Chateau Rollan de By浸漬時間長，紅酒濃郁富橡木味。美國評酒家羅拔•派克（Robert Parker）相信必然喜歡。
朋友剛從中國雲南回來波爾多，依然非常關心人民幣匯率貶值勢頭。其實中國每年有約6000億美元的經常帳戶和淨直接投資盈餘，去年中國外匯儲備減少5000億美元，也就是說資本流出規模1萬多億美元，其中一部分是資本外逃。中國外匯儲備仍然有3.3萬億美元，如果依去年的速度流失，3萬億的心理關口很快失守，要面對一發不可收拾的恐慌。人行在香港離岸市場強力干預匯率，人民幣隔日利率一度飈升到100多厘，基本上凍固了市場，擊退了炒家，自己也內傷癱瘓。何不鼓起勇氣，收斂官氣讓市場幫忙？
投資及品酒專家
Délifrance創辦人
[陳增濤 品酒論投資]
莊主不在，不過還是安排了員工Marion小姐專人侍候。「從波爾多開車過來要一個多小時。」女人的細心展露無遺。其實谷歌GPS有顯示，70多公里，估計1小時20分。
1989年室內設計師Jean Guyon買下了兩公頃的葡萄園，經過20多年的耕耘和擴展，現在已經蛻變成一個差不多有200公頃的大莊園，擁有好幾個紅酒品牌。在法國，Chateau Rollan de By在普通的波爾多稍有名氣。「我們的莊主每月從巴黎來一次，就住在這古堡。古堡花園有20尊以G20成員國國旗包裝的糖果雕塑。」當然，我要Marion跟我在中國國旗前拍照留念啦！
浸漬時間長 紅酒濃郁富橡木味
像許多梅多克其他葡萄園，莊園土壤以小量砂礫和粘土為主。紀龍江大西洋出口水源充足，原本是沼澤地帶，地勢平坦。種植葡萄，需要一定的排水系統。Rollan de By所有葡萄園主要種植比較喜歡潮濕的梅樂（Merlot）。其中主要紅酒是Chateau Rollan de By，70%用梅樂釀造，其餘配上赤霞珠（Cabernet Sauvignon），品麗珠（Cabernet Franc）等。以釀酒作為生意打理，酒莊設備先進，釀酒目標自然要跟上消費潮流和迎合有影響力的酒評家愛好。以梅樂釀造的紅酒，一般來說果味口感舒暢，更不要說Chateau Rollan de By浸漬時間長，紅酒濃郁富橡木味。美國評酒家羅拔•派克（Robert Parker）相信必然喜歡。
朋友剛從中國雲南回來波爾多，依然非常關心人民幣匯率貶值勢頭。其實中國每年有約6000億美元的經常帳戶和淨直接投資盈餘，去年中國外匯儲備減少5000億美元，也就是說資本流出規模1萬多億美元，其中一部分是資本外逃。中國外匯儲備仍然有3.3萬億美元，如果依去年的速度流失，3萬億的心理關口很快失守，要面對一發不可收拾的恐慌。人行在香港離岸市場強力干預匯率，人民幣隔日利率一度飈升到100多厘，基本上凍固了市場，擊退了炒家，自己也內傷癱瘓。何不鼓起勇氣，收斂官氣讓市場幫忙？
投資及品酒專家
Délifrance創辦人
[陳增濤 品酒論投資]
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