美麗華引入日式炸豬排品牌

【明報專訊】美麗華酒店（0071）與日本Green House Foods餐飲集團簽訂合作協議，將日式炸豬排品牌Saboten勝博殿帶來香港，未來更計劃進軍內地市場。美麗華總經理陳偉成透露，集團以聯合經營方式，計劃兩年內在港開設20間分店，5年內於內地開設100間，美麗華一方暫計劃出資1億元。他指出，本港首家勝博殿將於4個月內開業，內地方面，正在上海及北京物色選址，冀半年內可開業。另外，財務總監劉健成指出，集團現時餐飲業務收益佔比約20%，期望未來可提升至50%。