社企購點菜機 助聾人侍應

【明報專訊】社企聘請殘疾員工，往往因資金問題未能負擔購買輔助儀器、或改裝工作間，以協助殘疾僱員工作及提升工作效率。香港首間聾人意大利餐廳去年獲社署資助4萬多元，購入30套點菜機，以減低客人及聾人出現溝通混亂，讓聾人侍應盡快知道客人需要。


手指餐牌揮旗 與聾人侍應溝通

香港首間聾人意大利餐廳「有情有意（Friends）」市場總監羅頌恩表示，客人透過指指餐牌和桌上印有食物圖案的餐紙、揮動餐桌上的紅旗白旗，便可向聾人侍應表達需要。


她說，去年4月向社署申請4萬多元資助，於去年8月獲得資助，購買了30套點菜機，希望方便聾人員工的同時亦方便客人，減低信息混亂。客人只要按一按餐桌上的點菜機，便可選擇要加水、點餐或結帳，聾人員工隨身裝置便會震動，並顯示出有關枱號及需要。


隨身攜點菜機 員工感壓力

出生時因發燒而喪失聽力的員工鄧雪雯表示，餐廳剛購入點菜機時，她經常被隨身裝置嚇一跳，雖然透過點菜機可很快了解客人需要，不過她比較喜歡客人用紅旗示意結帳、白旗表示點菜，因隨身裝置令她感壓力。


羅頌恩表示雖然科技進步提升了聾人工作效率，但不希望因此而減低客人和聾人之間的互動。她說聾人對這個世界很好奇，很希望從別人口中得知外面的世界，但礙於手語未普及，加上香港人工作繁忙，令聾健之間的溝通有一定難度。羅頌恩表示希望客人到餐廳時可嘗試用餐桌上的「手語溝通卡」與聾人溝通，聾人侍應亦很樂意教簡單的手語。


餐桌附「手語溝通卡」 侍應樂教授

社署於2013年6月推出殘疾僱員支援計劃，讓僱主為殘疾僱員申請資助，以購置輔助儀器、或改裝工作間，協助殘疾僱員在工作場所執行職務及提升效率。截至今年2月，社署已審批了68份申請，批出92萬元資助，為68名殘疾僱員購置輔助儀器、或改裝工作間。