停止食用保發生產的煙三文魚

【香港政府新聞網】
食物安全中心從保發食品有限公司抽取的一個煙三文魚樣本驗出微量李斯特菌，呼籲市民不要食用由該生產商製造，不論品牌、批次及包裝的煙三文魚產品；業界亦應立即停售。

 

中心早前接獲澳門當局通報指一批從香港入口的煙三文魚受李斯特菌污染後，已即時指令涉事生產商回收受影響批次產品，並抽取了食物和環境樣本作檢測，在其中一個煙三文魚樣本驗出李斯特菌。

 

因應有關檢測結果，中心已指令生產商全面回收其生產的所有品牌及批次煙三文魚產品，停止有關生產線的運作，徹底清洗消毒。

 

據生產商提供的資料，過去幾天收回的即食煙三文魚產品並不限於中心日前指令回收的個別批次和品牌，相信回收工作實際上已接近完成。雖然如此，中心仍提醒市民如曾購買並存有該生產商製造的煙三文魚，一律不要食用。

 

中心已派員巡查市面主要零售點，暫未發現有受影響的產品出售。

 

市民如欲查詢回收安排，可致電2898 9962聯絡生產商。